Château Cantemerle Haut-Médoc 2016 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Muy fresco y delicado, casi floral, lo cual es poco habitual en 2016, largo, sutil, muy típico del sur del Médoc. Para beber entre 2026 y 2031.

Sobre el bodega :

Al igual que sus vecinos del sector Ludon-Macau, Cantemerle sufrió las inclemencias meteorológicas de los años 2017 y 2018, lo que interrumpió ligeramente su magnífica progresión cualitativa. Razón de más para confiar en los años anteriores, que demostraron toda la delicadeza de la que es capaz este vasto terruño de 90 hectáreas. Los precios siguen siendo asequibles y la cosecha de 2019 está en buena forma. La llegada de una nueva directora, Laure Canu, marca el inicio de un nuevo ciclo para la propiedad.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

El brillo del color rubí da paso a la discreción de un bouquet que gana en complejidad con el paso de los segundos: notas florales, de frutos rojos y especias se revelan entonces. Franco y suave al ataque, el paladar está bien equilibrado con una buena evolución tánica, seguido de un final largo. 2022-2028

Sobre el bodega :

Intenso y complejo, con hermosas notas de frutos rojos y vainilla, el bouquet es tan elegante como su color rubí. Franco y suave al principio, el paladar gana luego en potencia para desarrollar un cuerpo imponente y carnoso, respaldado por taninos finos y aterciopelados y un toque de madera sabiamente dosificado.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El 2016 se vuelve un poco más intenso. La energía en boca está presente, con cuerpo, persistencia y un toque jugoso. Démosle tiempo para que se asiente.

Sobre el bodega :

Philippe Dambrine acaba de ceder el testigo a Laure Canu al frente de esta clásica propiedad del Médoc. Si Cantemerle siempre ha producido vinos elegantes y fáciles de beber, los elaborados desde hace una década añaden un plus de profundidad y definición, y lo posicionan claramente como uno de los mejores en relación calidad-precio de todo el Médoc. El trabajo en el viñedo y las decisiones de vinificación y ensamblaje tomadas en los últimos años están dando sus frutos. Hay que aprovecharlos, sobre todo porque el potencial de guarda es notable, como podemos comprobar a menudo.

Wine Enthusiast

James Suckling

Acerca del vino:

Muchos aromas de mentol, mora y casis en este elegante Haut-Médoc de cuerpo medio. Posee tanta frescura como madurez, y un final largo, limpio, mineral y herbáceo. ¡Un vino increíblemente suave para acompañar sus comidas! Para beber o guardar.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Nariz de frutos negros, Zan, floral, vainilla, madera ligeramente marcada. Boca fresca, afrutada, larga, buena acidez, golosa.

Yves Beck

Acerca del vino:

El color del Cantemerle 2016 lo dice todo desde el primer momento: es púrpura, denso y con reflejos violáceos. En nariz es complejo, intenso, marcado por notas afrutadas, especiadas y de madera de regaliz. En boca, el vino es amplio, profundo y perfectamente equilibrado. Tiene taninos potentes, densos y de grano fino. La estructura ácida no falta y cumple perfectamente su función de soporte y refrescante. Con el paso de los minutos, el carácter aromático gana en intensidad, hasta el final de boca. Todo un éxito. Por lo que recuerdo, es el mejor Cantemerle de todos los tiempos que he tenido el placer de degustar. ¡Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo! ¡Os lo merecéis! 2024-2041