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Château Dauzac - Gran Cru Clasificado 2011

Château Dauzac - Grand Cru Classé 2011

Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5
4.8/5 (4 clientes)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

RVF

17,5/20

Gault & Millau

91/100

Wine Enthusiast

«Auténtico vino de guarda, este 2011 revela un bouquet intenso y generoso de frutos negros maduros. En boca también se muestra potente, amplio, muy concentrado y suave, con una sólida estructura tánica. Sin duda, hay que esperarlo». (Guía Hachette des Vins 2015) Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino.

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21155 opiniones
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Ámbito

Château Dauzac

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2011

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

Cabernet Sauvignon, Merlot

Tierra

suelos aluviales profundos y pedregosos que descansan sobre una capa calcárea o arcillosa-limosa

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación en cubas de acero inoxidable termorreguladas.

Cría

15 meses en barricas (entre un 50 % y un 80 % nuevas, según la añada)

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido púrpura con reflejos violáceos

Nariz

Aroma complejo con notas de cassis y moka.

Boca

Elegante y fresco, con notas de frutos negros y buena vivacidad. Final largo y con regaliz. Taninos precisos.

Servir

a 16-18 °C

Beber desde

2016

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con carnes blancas, caza, carnes rojas o incluso queso.

Más información en Château Dauzac

Más información en Margaux

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Vecino inmediato de Giscours y Siran por la ubicación de sus viñedos, este quinto cru clasificado en 1855 pertenecía desde 1988 a la MAIF, que lo vendió a principios de 2019 al grupo bretón Samsic, dirigido por Christian Roulleau. El notable equipo técnico sigue en su puesto, liderado por Philippe Roux y Laurent Fortin, que dan ejemplo en muchos aspectos; así, han realizado importantes esfuerzos para renovar las instalaciones, con un gran respeto por el medio ambiente, y modernizar los edificios técnicos, complementados con un nivel de viticultura y vinificación que nos gustaría encontrar más a menudo. Las últimas añadas han dado lugar a vinos completos, aclamados por la crítica, un gran vino potente y armonioso y dos vinos secundarios, Aurore, cercano al estilo del primero, y La Bastide, más suave.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Auténtico vino de guarda, este 2011 revela un bouquet intenso y generoso de frutos negros maduros. En boca también se muestra potente, amplio, muy concentrado y suave, con una sólida estructura tánica. Sin duda, hay que esperar.

Sobre el bodega :

Tras unas horas de gloria en el siglo XIX, este viñedo cayó en letargo durante la primera mitad del siglo XX, antes de renacer gracias a los Miailhe, procedentes de Siran, a los Châtelier, llegados de Champagne, y finalmente, en 1989, a la MAIF, que en 1992 confió su gestión a André Lurton. La hija de este último, Christine Lurton Bazin de Caix, dirigió la finca entre 2005 y 2013. Laurent Fortin la sustituyó y, en 2014, André Lurton cedió su participación a la MAIF. El viñedo cuenta con 45 hectáreas de una sola pieza.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2015) 17,5/20 (Notable)

Acerca del vino:

Una gran botella magistral, en línea con lo que probamos en primicia. Hoy (enero de 2014) conserva su esplendor con una potencia sin pesadez, precisión y encanto, taninos golosos, sabrosos y delicadamente especiados.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

El viñedo lleva ya varias añadas en plena forma. Laurent Fortin, director del viñedo desde 2014, multiplica las iniciativas y los experimentos y amplía la gama. Ha sabido dar un nuevo impulso al viñedo, que ahora se puede clasificar en la categoría de valores seguros. Ahora en manos de la familia Roulleau, el viñedo debería seguir progresando, con una reflexión muy avanzada sobre el cultivo de la vid.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2014) 91/100

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5

4.8/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. MICHEL M. Publicado el 04/09/2021

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. MAXIME G. Publicado el 22/06/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. PHILIPPE P. Publicado el 20/06/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. FRIGNATI L. Publicado el 13/11/2016

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