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Château Maucaillou 2011

Name: Château Maucaillou 2011
Brand: Castillo de Maucaillou
Rating: 3.8 (25 reviews)

Moulis-en-Médoc|Vino tinto

3.8/5 (25 clientes)

16/20

Gault & Millau

15/20

Decanter

87-90/100

Wine Spectator

88/100

Wine Enthusiast

El Maucaillou de 2011 se revela complejo y sutil en nariz, desprendiendo aromas de frutos negros maduros (guinda, mora) y regaliz, con toques de moka, envueltos en notas tostadas. Ofrece una buena estructura en boca gracias a unos taninos densos y bien integrados. El conjunto es bien equilibrado, elegante y de buena persistencia. ¡Un final magnífico!

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Sitio web calificado

21 296 opiniones

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Ámbito

Château Maucaillou

Cosecha

2011

Denominación

Moulis-en-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

52% Cabernets, 41% Merlot, 7% Petit Verdot

Tierra

hermosos montículos de sedimentos cuaternarios: arcilla, grava y caliza

Viticultura

cuidada y tradicional

Vendimia

en parte manuales

Vinificación

a una temperatura relativamente baja, con el fin de extraer la esencia de los aromas frutales de la uva

Ganadería

18 meses en barricas (50 % nuevas)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí, intenso y brillante

Nariz

Complejo, sutil, con aromas de frutas maduras y negras (guinda, mora), regaliz y moka, envueltos en notas tostadas

Sabor

Una estructura magnífica gracias a unos taninos densos y bien integrados. El conjunto resulta muy equilibrado, elegante y con un final prolongado. Un final magnífico.

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar cordero, carnes rojas, caza, quesos curados...

Más información en Château Maucaillou

Más información en Moulis-en-Médoc

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Situado junto a la estación de Moulis, el castillo de Maucaillou presenta una arquitectura bastante peculiar, una mezcla de estilos renacentista y del siglo XVIII. Propiedad de la familia Dourthe desde 1929, fue Pascal quien, con la ayuda de sus dos hermanas, Magali y Caroline, tomó el relevo en 2007, continuando así la labor iniciada por su padre, Philippe. Desde la cosecha de 2009, Magali ha cambiado el estilo de los vinos, que ahora son más suaves y modernos que en el pasado, sin dejar de ser vigorosos y aptos para el envejecimiento.

Decanter

Vino calificado (guía 2012) 15/20

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un vino emblemático de Moulis, fundado en 1875 en las parcelas denominadas Caubet y Maucaillou («mala piedra»), una loma de grava inadecuada para el cultivo de cereales para los campesinos de la Edad Media, pero propicia para la vid. Feudo de la familia Dourthe desde 1929, esta finca ha pasado de tener 3,5 ha en aquella época a 90 ha en la actualidad. Philippe Dourthe, el actual propietario, ha confiado su gestión a sus tres hijos.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2012) 16/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

Nos encanta ese primer aroma goloso a anís estrellado y regaliz, al que la fruta se une rápidamente con una gran intensidad. En boca se aprecian las frutas negras sobre una base compacta y, hoy por hoy, casi austera.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2012) 87-90/100 (Vino muy bueno)

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2012) 88/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.8/5

en 25 opiniones