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Lacoste-Borie Pauillac 2022 - Segundo vino

Lacoste-Borie Pauillac 2022 - Second Vin

93/100

Decanter

93/100

Yves Beck

92-93/100

James Suckling

92/100

Le Figaro

90-92/100

Robert Parker

vivo
gourmand
atractivo
segundo vino

«La ternura se impone en una materia brillante. ¡Un hermoso segundo vino que combina a la perfección la facilidad para beber y la seriedad! ~ Le Figaro».

«Nariz profunda y vibrante, aromática y perfumada, con notas florales y ligeros toques de regaliz, tierra, grosella negra, cereza negra y frambuesa con acentos herbáceos. Suculento, es inmediatamente vivo y ácido. De una pureza y precisión notables, sus taninos suaves pero finos marcan el ritmo y le confieren una estructura delicada pero muy seductora. De gran precisión y generosidad, es elegante y vivo, con una buena persistencia frutal, una acidez y una vivacidad apetecibles. Intenso pero puro, complejo pero casi ligero, con notas subyacentes de piedra húmeda y grafito que aportan toques minerales y sutilmente especiados. Bien elaborado y fácil de beber». (Decanter 2023)

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Ámbito

Château Grand-Puy-Lacoste

Variedad

Lacoste-Borie

Cosecha

2022

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot et 9% Cabernet Franc

Tierra

Graves profundos y gruesos sobre relieve muy accidentado (crestas)

Viticultura

Labranza exclusivamente mecánica en lucha razonada

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

Fermentación larga (aproximadamente 3 semanas)

Cría

De 14 a 16 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 45 % son nuevas).

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido rojo oscuro

Nariz

Extremadamente aromático y preciso, con notas de cereza negra, chocolate, cedro, flores y especias.

Boca

De cuerpo medio, goloso, jugoso, vivo, preciso, con taninos suaves. Bonito final persistente con la frescura de Médoc.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber desde

2027

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un entrecot con salsa de pimienta, un confit de pato, queso de oveja vasco y mermelada de cerezas...

Más información en Château Grand-Puy-Lacoste

Más información en Pauillac

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

El viñedo posee uno de los terruños mejor situados y más homogéneos de Pauillac, con un apreciable potencial de viñas viejas de cabernet sauvignon que le confieren su notable vinosidad y sus aromas especiados muy nobles. François-Xavier Borie lo administra con sabiduría, competencia y una evidente fidelidad al clasicismo del Médoc. El segundo vino, Lacoste-Borie, había progresado notablemente desde 2014, pero en el futuro se producirá en menor volumen, ya que dejará de incorporar las viñas jóvenes del Château Haut-Batailley.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Nariz profunda y vibrante, aromática y perfumada, con notas florales y ligeros toques de regaliz, tierra, grosella negra, cereza negra y frambuesa con acentos herbáceos. Suculento, es vivo y ácido desde el primer momento. De una pureza y precisión notables, sus taninos suaves pero finos marcan el ritmo y le confieren una estructura delicada pero muy seductora. De gran precisión y generosidad, es elegante y vivo, con una buena persistencia frutal, una acidez y una vivacidad apetecibles. Intenso pero puro, complejo pero casi ligero, con notas subyacentes de piedra húmeda y grafito que aportan toques minerales y sutilmente especiados. Bien elaborado y fácil de beber. pH 3,65. Rendimiento de 38 hl/ha. 60 % gran vino, 40 % segundo vino. Consultor Eric Boissenot. 2027-2042

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 90-92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Con una mezcla de 56 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot y 9 % de cabernet franc, Lacoste-Borie 2022 es uno de los mejores vinos de esta marca que he tenido la oportunidad de degustar. Presenta aromas de cassis, carbón vegetal y violeta. De cuerpo medio a fuerte, es amplio y vivo, con una excelente profundidad y una buena persistencia.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Esta finca solo ha tenido dos propietarios en 75 años: Raymond Dupin, de 1932 a 1978, y luego la familia Borie, representada hoy por François-Xavier y su hija Emeline. Dirigen este quinto cru classé en un viñedo homogéneo sobre la meseta de grava y arcilla de Grand-Puy, con una buena proporción de viñas viejas. La regularidad es impecable desde hace ya una buena década y algunas añadas más antiguas siguen sorprendiendo. «GPL», como se dice en Burdeos, produce un pauillac clásico, pleno y enérgico, con taninos ricamente especiados, de estilo bastante recto. En las grandes añadas, adquiere una magnífica suavidad que mejora con el envejecimiento.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 92-93/100

Acerca del vino:

Un tinto fino y fresco con notas de cassis y chocolate, cedro y especias. Cuerpo medio. Sabroso y jugoso. Final ya delicioso. 56 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot y 9 % de cabernet franc.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

Como un pozo profundo que poco a poco va revelando sus misterios a base de corteza, rama de canela, grosellas negras y arándanos maduros, y polvos de iris. En boca, destaca la ternura en una materia brillante, con delicadas notas especiadas. Un hermoso segundo vino que combina a la perfección la facilidad de beber y la seriedad con un final goloso, con notas de café fresco. 2027-2037

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Acerca del vino:

Matices de grafito y bayas negras en el bouquet de Lacoste-Borie, que también muestra mucha finura. En boca, el vino convence por su frescura y su temperamento. Es preciso, lineal y sostenido por taninos compactos, potentes y con cuerpo. Un vino sabroso y refrescante. 2027-2042

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