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Château Haut-Bages Monpelou 2016 - Cru Bourgeois

Château Haut-Bages Monpelou 2016 - Cru Bourgeois

93/100

James Suckling

91/100

Decanter

88-90/100

Robert Parker

«El Château Haut-Bages Monpelou ofrece un bouquet bastante rico de pequeñas cerezas negras saturadas y cassis infusionadas con virutas de lápiz. De estilo bastante clásico, en boca presenta una columna vertebral firme y masculina, con una buena salinidad. En el final, el vino ofrece notas acertadas de pimienta negra y hoja de laurel. La familia Castéja ofrece una muy buena añada 2016». (Wine Advocate 2017 – Neal Martin)

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Ámbito

Château Haut-Bages Monpelou

Variedad

Cru Bourgeois

Cosecha

2016

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

68% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5% Cabernet Franc

Tierra

Graves garonenses

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Parcelario y tradicional en depósitos de acero inoxidable y madera.

Cría

En barricas nuevas al 50 % durante 12 a 16 meses.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color granate brillante

Nariz

Aroma intenso y puro a cerezas negras, grosellas y casis.

Boca

Con cuerpo, ofrece taninos firmes y sedosos con un toque fresco y picante, y un final largo y sabroso.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2022

Beber antes

2038

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con caza, carnes rojas y quesos de pasta dura.

Más información en Château Haut-Bages Monpelou

Más información en Pauillac

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Es propiedad de Philippe Castéja, también propietario del château Batailley en Pauillac y del Trottevieille en Saint-Émilion. Bien situado en la meseta al norte de la ciudad, este cru siempre ha producido un vino consistente, que ha ganado en elegancia en los últimos años.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2018) 91/100

Acerca del vino:

En la misma meseta de gravas que la del Château Batailley, se puede apreciar la acidez estrecha, joven y descarnada de un Pauillac joven con predominio de cabernet. Es extremadamente compacto y joven, con un final fresco y mentolado. Ofrece una excelente relación calidad-precio por su tipicidad y su potencial de envejecimiento. Rango ideal de degustación: 2024-2038.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El buque insignia de la casa Borie Manoux, venerable casa comercial fundada en 1870 por los Castéja, una de las familias más antiguas de Pauillac, propietaria del viñedo desde 1932. Una hermosa finca de 55 hectáreas situada en el extremo suroeste de la denominación, que debe su nombre a una batalla que tuvo lugar en estas tierras en 1453.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 88-90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Château Haut-Bages Monpelou ofrece un bouquet bastante rico de pequeñas cerezas negras saturadas y cassis infusionado con virutas de lápiz. En boca es clásico, con una estructura firme y masculina, y una buena salinidad. En el final, encontramos agradables notas de pimienta negra y laurel. La familia Castéja ofrece una muy buena añada 2016.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 93/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Se aprecian numerosos aromas de cabernet con grosellas y flores como la lavanda seca. En boca es corpulento, con taninos firmes y sedosos y un final largo y sabroso. Muy buena persistencia. Para degustar a partir de 2022. Es un Pauillac al que hay que seguir muy de cerca.

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