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Verso de Haut-Batailley Pauillac 2020 - Segundo vino

Verso de Haut-Batailley Pauillac 2020 - Second vin

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

91-92/100

James Suckling

91/100

Decanter

91/100

Le Figaro

90/100

Vinous

90/100

Wine Spectator

afrutado
vivo
accesible
delicado
un encanto increíble
carne roja
vino de segunda

«¡La definición de un segundo vino!»

«Se ajusta a la definición de un segundo vino: más afrutado, más fácil de beber. En nariz presenta bonitos matices de zarza y frutos negros, con un marcado carácter de Merlot. Bonita acidez y equilibrio; el vino no es estridente, sino muy delicado y refinado. Es jugoso, con una textura de piedra triturada, lo que le aporta mucha fruta viva, pero con profundidad y definición. Piedra triturada y regaliz, pero en general fácil, accesible, con buen equilibrio y buen sabor. Fresco, clásico y refrescante. No es extremadamente complejo ni particularmente afrutado, es más ligero de lo que cabría esperar, pero resulta absolutamente encantador. Muy fácil de beber.» (Decanter 2023)

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Campo

Château Haut-Batailley

Variedad

Verso

Cosecha

2020

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos de grava fina de la Garona, arcillosos, y subsuelos alios

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales con separación de residuos

Elaboración del vino

Tradicional

Cría

12 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Un vino encantador con aromas de grosella negra y arándanos

Paladar

Se caracteriza por sus notas de frutos negros, una estructura tánica suave y precisa, y un final ligeramente especiado. Un vino armonioso y sabroso.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2030+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con rollitos de pavo, magret de pato, clafoutis de cerezas...

Más información en Château Haut-Batailley

Más información en Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La familia Cazes es ahora propietaria de este cru, procedente de una división del château Batailley. Las viñas se reconocen gracias a la pintoresca torre conocida como «de l’Aspic», que se alza en medio de ellas, y al color rojo vino de la bodega. El vino producía un Pauillac elegante y relativamente suave durante la época de Borie; parece haber ganado en cuerpo e intensidad sin perder su finura.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 91/100

Acerca del vino:

Se ajusta a la definición de un segundo vino: más afrutado y fácil de beber. En nariz presenta bonitos matices de zarza y frutos negros, con un marcado carácter de Merlot. Bonita acidez y equilibrio; el vino no es estridente, sino muy delicado y refinado. Es jugoso, con una textura de piedra triturada, lo que le aporta mucha fruta viva, pero con profundidad y definición. Piedra triturada y regaliz, pero en general fácil, accesible, con buen equilibrio y buen sabor. Fresco, clásico y refrescante. No es extremadamente complejo ni particularmente afrutado, es más ligero de lo que cabría esperar, pero es absolutamente encantador. Muy fácil de beber. 2023-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Se va a escribir una nueva historia para esta finca, gestionada durante mucho tiempo en régimen de arrendamiento por François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste), que fue vendida en 2017 a la familia Cazes. Las instalaciones técnicas están a la vanguardia y la calidad de los vinos es constante. Habrá que seguir su evolución estilística en las próximas añadas, pero no nos preocupa en absoluto la capacidad de los nuevos propietarios para llevarlo aún más lejos.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

Cautivador, con una sensación de amplitud combinada con una buena profundidad de sabores a mora y grosella negra, acompañados de notas de tabaco y madera de bálsamo. El final es perfumado y de estilo clásico. Merlot y Cabernet Sauvignon. Para beber desde ahora hasta 2033.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 90/100

Acerca del vino:

El Verso 2020, embotellado tras 12 meses en barrica, ha salido claramente de su caparazón desde que lo probé en barrica. Brota de la copa con aromas de cerezas rojas y fresas machacadas, con toques de ciruela negra y cedro. En boca es de cuerpo medio con taninos finos, muy puro, con un toque de pimienta negra molida y grafito hacia un final bien equilibrado. Muy bueno. 2025-2035

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 91-92/100

Acerca del vino:

Un tinto firme y sedoso, de cuerpo medio, con taninos maduros y un final fresco. Presenta una profundidad y una tensión lineales para ser un segundo vino.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2021) 91/100

Acerca del vino:

En nariz se percibe un delicado aroma a cereza madura. En boca se prolonga esa misma suavidad, con aromas de frutos rojos de verano, lo que le confiere un sabor delicioso refrescado por un toque de acidez. 2028-2040

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MICHEL C. Publicado el 15/05/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de DINO C. Publicado el 09/03/2024

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