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Petit Corbin-Despagne Saint-Emilion 2018 - Segundo vino BIO

Petit Corbin-Despagne Saint-Emilion 2018 - Second vin BIO

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

91/100

RVF

91/100

James Suckling

91/100

Vert de Vin

fruta madura
segundo vino
listo para beber
bio&carbón

"Un vino preciso, bien estructurado y afrutado ~ Vert de Vin "

"Aromas de cereza negra y chocolate, con notas de frutos secos y cacahuetes. De cuerpo medio a grueso, con taninos pulidos y masticables y un final agradable. Elaborado con uvas de cultivo ecológico". (James Suckling 2021)

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Dominio

Château Grand Corbin-Despagne

Variedad

Petit Corbin-Despagne

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet Franc (selon le millésime)

Tierra

Arcilla silícea sobre escoria de hierro y arena vieja sobre arcilla (viñas de entre 10 y 20 años)

Viticultura

Cultivo ecológico

Vendimia

Manual en cajas (con 5 clasificaciones sucesivas)

Vinificación

Pequeños bombeos múltiples, delestage, pigeage

Cría

50% en barricas de 2 vinos y 50% en cubas

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Nariz

Aromas deliciosos y bien definidos de grosella negra, cereza negra, violeta, regaliz y chocolate

Boca

Afrutado, equilibrado, jugoso y delicioso, con un toque de frescura y taninos precisos. Final agradable.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2028

Producción

Aproximadamente 25 000 à 40 000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con pastel de pastor, fricasé de pollo, tarta de chocolate y cacahuetes...

Más información Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Château Grand Corbin-Despagne es sin duda la mejor relación calidad-precio de Saint-Émilion, con sus 29 hectáreas situadas en un terruño dominado por la arena. Su propietario, François Despagne, ha trabajado incansablemente para lograr este resultado, y su compromiso con la agricultura ecológica ha contribuido al éxito de la finca. Este Saint-Émilion combina vigor, sedosidad, distinción aromática y un magnífico potencial de envejecimiento. Una cata desde 2016 hasta 1947 nos permitió identificar perfectamente el estilo de este vino, que posee una finura y una armonía superiores a las de muchos crus classés de estilo "moderno". A medida que evoluciona, puede asemejarse a un gran Pomerol a lo largo de varias añadas.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine calificado (guía 2022) 1*Estrella (vino muy logrado)

Sobre el bodega :

En 2019, este gran vino tiene aliento y energía a juego con la arcilla. Le espera un gran potencial de envejecimiento. Con más tensión, tacto, un toque de regaliz y taninos picantes, el 2018 aún no ha llegado, pero promete un futuro radiante. El 2015, con su jugo sanguinolento, desarrolla una riqueza de taninos francos y potentes con una elegante rectitud.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Sobre el vino :

Diferente en su firmeza, el perfil del segundo vino de 2018 tiene quizás un poco más de profundidad pero también de rigor. Apogeo: 2025

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 91/100

Sobre el vino :

Aromas de cereza negra y chocolate, con notas de frutos secos y cacahuetes. De cuerpo medio a grueso, con taninos pulidos y masticables y un final agradable. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para degustar después de 2023.

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Estado calificado 93/100

Sobre el bodega :

Los vinos evocan aromas intensos y complejos de frutas rojas y flores, para evolucionar después hacia más especias. El paladar es fino y suave. Los taninos son aterciopelados.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino clasificado (guía 2020) 91/100 ( Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, con golosidad, buena definición y fina verticalidad. Hay notas de grosella negra con cuerpo, bayas azules con cuerpo y, en menor medida, fresa carnosa, combinadas con finos toques de violeta, lirio fresco, finas notas de regaliz y toques muy discretos de especias dulces. En boca es afrutado y equilibrado, con una estructura ácida, jugosidad, exquisitez y un toque de frescura, rectitud y estiramiento. En boca, este vino expresa notas de grosella negra pulposa/ jugosa, mora jugosa y, en menor medida, fresa carnosa, combinadas con toques de pequeñas bayas rojas pulposas/ jugosas, chocolate/tonka bean, violeta, vainilla y un discreto toque de especias dulces. Los taninos son precisos, bien ejecutados y muy finamente melosos. Un vino preciso, bien estirado, afrutado y bien ejecutado.

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