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Château Quinault l'Enclos 2007

Château Quinault l'Enclos 2007

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5
4.7/5 (3 clientes)

Notas: Robert Parker 91-93/100, RVF 15,5/20, 20, Guía Hachette 2** (Vino notable)
«Fácil de beber, fino y equilibrado, el 2007 se desarrolla en consonancia con la añada.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Un Saint-Emilion Grand Cru con aromas de fruta muy madura en nariz, acompañados de un delicado toque amaderado y avainillado. ¡Listo para beber y disfrutar de inmediato! • Entrega en caja de madera para pedidos de 12 botellas de este vino con envío a Francia •

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Campo

Château Quinault l'Enclos

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2007

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 17% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec

Tierra

de grava y arena

Viticultura

conversión del viñedo a la agricultura ecológica en 2009

Vendimia

manuales en cajas

Elaboración del vino

Maceración prefermentativa en frío a 10 °C durante 7 días; fermentación alcohólica en depósitos de madera, cemento y acero inoxidable termorregulados

Cría

Entre 12 y 18 meses en barrica sobre lías con removido (45 % de barricas nuevas, 55 % de barricas de un vino anterior)

Ojo

vestido púrpura brillante

Nariz

con aromas de fruta bien madura, un toque amaderado y de vainilla

Paladar

carnoso, un vino con taninos potentes, de estilo envolvente, fácil de beber y refinado

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des gibiers, des viandes rouges, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Más información en Château Quinault l'Enclos

Más información en Saint-Emilion

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2011) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no les decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

«Situada en pleno centro de Libourne, esta finca fue adquirida en 2008 por los antiguos accionistas del Château Cheval Blanc, Bernard Arnault y el barón Albert Frère. Pierre-Olivier Clouet, colaborador cercano de Pierre Lurton, se hizo cargo de ella con el objetivo de revalorizar un viñedo antiguo que ahora se cultiva en su totalidad. Un vino naturalmente fino, procedente de suelos de grava ligera que «resulta más complejo de lo que se imagina», explica su director.»

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5

4.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de YANNICK P. Publicado el 29/04/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ARNAUD D. Publicado el 16/09/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Gilles Z. Publicado el 13/01/2014

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