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Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2º Grand Cru Classé

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2nd Grand Cru Classé

100/100

Decanter

99/100

James Suckling

99/100

Yves Beck

99/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

99/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

Robert Parker

frescura
para almacenar
concentrado
deslumbrante
caza

«¡Un vino monumental!»

«Uno de los mejores vinos que ha producido esta bodega en la época de Bruno Borie. Ducru-Beaucaillou 2018 te seduce con su fabuloso y singular bouquet de especias, iris, violeta, cereza negra y casis. El roble está perfectamente integrado y se entrelaza con el tiempo con notas de grafito. En boca es concentrado y rebosante de energía, pero lo que realmente destaca es su desconcertante frescura, así como la finura y los contornos precisos de la estructura tánica. Un vino ya profundo que alcanzará nuevas cotas en las próximas dos décadas. » (Decanter 2021) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Château Ducru-Beaucaillou

Variedad

2nd Grand Cru Classé

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Tierra

Graves garonenses y calizas datadas del Cuaternario antiguo (Günz)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica entre 28 °C y 30 °C con uvas procedentes de viñas viejas y a temperaturas ligeramente más bajas para las parcelas más jóvenes, fermentación alcohólica de aproximadamente 2 semanas con remontados regulares.

Cría

18 meses en barricas de roble francés 100 % nuevas.

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color profundo, intenso, con un brillante tono púrpura oscuro muy seductor.

Nariz

Bouquet deslumbrante y concentrado, que se abre tras la aireación con una hermosa fruta con matices florales y un toque de violeta. Más tarde, al agitarlo, aparece un toque de grafito.

Boca

Vino jugoso, sabroso, con un agradable toque fresco. Un vino cautivador con mucho cuerpo, muy buena estructura, notable persistencia y una composición muy académica.

Servir

En jarra a 17-18 °C.

Abrir

2 horas antes

Beber desde

2027

Beber antes

2050

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con platos refinados como carnes rojas maduradas, caza...

Más información en Château Ducru-Beaucaillou

Más información en Saint-Julien

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde 2003, Bruno Borie, con la inestimable ayuda de Éric Boissenot como asesor enológico, ha permitido que este prestigioso vino recupere su máximo nivel, muy cercano y, en ocasiones, superior al de algunos premiers crus. El segundo vino, La Croix-de-Beaucaillou, que incluye los notables viñedos del antiguo Terrey Gros Cailloux, ha terminado por situarse entre los mejores de su categoría desde 2005. Un tercer Saint-Julien, Lalande-Borie, antigua marca muy apreciada por los comerciantes, designa un vino suave, elegante y precoz, procedente de viñedos que en 1855 pertenecían al Château Lagrange.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2021) 100/100

Acerca del vino:

Uno de los mejores vinos que ha producido esta bodega en la época de Bruno Borie. Ducru-Beaucaillou 2018 te seduce con su fabuloso y singular bouquet de especias, iris, violeta, cereza negra y grosella negra. El roble está perfectamente integrado y se entrelaza con el tiempo con notas de grafito. En boca es concentrado y rebosante de energía, pero lo que realmente destaca es su desconcertante frescura, así como la finura y los contornos precisos de la estructura tánica. Un vino ya profundo que alcanzará nuevas cotas en las próximas dos décadas. 2022-2050

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2021) 98/100 (Excepcional)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

De color púrpura oscuro, presenta una potente nariz de cerezas negras cocidas, mermelada de moras y crema de cassis, con matices de mentol, mina de lápiz, caja de cedro y especias indias, así como aromas de violeta y regaliz que emergen tras unos minutos. De cuerpo medio a fuerte, el paladar estalla con impactantes capas de frutos negros y especias exóticas, respaldadas por taninos granulados firmes y maduros y toneladas de frescura, terminando con una nota persistente de tierra perfumada. Hay un brillo en este vino, una frescura sorprendente, y sin embargo sigue siendo muy rico y hedonista, presentando una extraordinaria paradoja vinícola que sorprenderá a los aficionados a esta gran bodega.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2020) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Sobre el bodega :

Los amantes de los grandes Médoc clásicos encontrarán su felicidad con Ducru-Beaucaillou. Bruno Borie dirige este magnífico viñedo con talento y determinación; en los últimos años lo ha situado entre los mejores vinos de Burdeos. Nunca ostentosos, ni sobreextraídos ni muy potentes, los vinos brillan por su distinción y la sedosidad de su materia. Se trata de grandes Médoc profundos, digestivos y equilibrados. Sin embargo, hay que tener cuidado, ya que un Ducru-Beaucaillou solo se revela plenamente con la edad, por lo que siempre es una pena degustarlo demasiado pronto; su gran frescura en el final y el elegante grano de sus taninos son la prueba de la excepcional capacidad del corazón de su terruño. Croix de Beaucaillou, antiguo segundo vino del château, es ahora un cru por derecho propio, con una parcela dedicada.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 99/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Los aromas de moras, grosellas negras, cuero nuevo y corteza continúan hasta un cuerpo pleno, un paladar denso y profundo que se prolonga, pero que sigue siendo tímido y reservado. Una gran cantidad de taninos ultrafinos, similares al cachemir, sedosos, elegantes y maravillosamente integrados. Extremadamente largo y concentrado. Necesita al menos 4 o 5 años para empezar a abrirse. Un buen vino para la bodega. Probarlo después de 2027.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 99/100

Acerca del vino:

Color rojo granate intenso con reflejos violáceos. Aroma intenso y complejo, con notas de grafito y cedro. Se percibe la grandeza de los terruños y la delicadeza de la crianza, que se lleva a cabo íntegramente en barricas nuevas. Magnífica simbiosis entre madurez y frescura, con matices de cabernet muy maduro y notas de regaliz, bayas negras y canela. En boca, el vino es elegante, denso, cremoso y sedoso. Qué elegancia, desde el primer sorbo. Le sigue la estructura tánica, que se revela lentamente a lo largo del paladar. Los taninos son finos, potentes, persistentes y en armonía con la acidez. Un vino equilibrado, potente y persistente. 2026-2048

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2021) 99/100

Acerca del vino:

De color intenso, el vino es completamente opaco. Lo primero que se nota son los aromas que se despliegan gracias a una gama de flores, frutos negros y rojos oscuros, suelo forestal, café expreso, tierra húmeda, hoja de tabaco y chocolate amargo. Amplio, concentrado, rico, profundo, opulento, fresco e intenso, el vino envuelve el paladar y se adhiere a la piel. Es algo bueno, porque es difícil no querer más de todas esas frutas dulces, maduras y suculentas. ¡La pureza, la simetría y la longitud se prolongan durante casi 60 segundos! Déle al menos entre 12 y 15 años para envejecer y podría alcanzar la barrera de los tres dígitos. El Grand Vin se ha elaborado con solo el 35 % de la cosecha.

Antocianinas - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino puntuado con 99/100

Acerca del vino:

El bouquet de Ducru-Beaucaillou 2018 es sencillamente magnífico, elegante, brillante y profundo. Muy afrutado, con notas de frutos negros, evoluciona al airearse con suaves notas de grafito. En boca es satinado, profundo, complejo, con taninos sedosos y seductores. Impresionante emoción. ¡Bravo!

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