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Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2.º Grand Cru Classé

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2nd Grand Cru Classé

100/100

Decanter

99/100

James Suckling

99/100

Yves Beck

99/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

99/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

Robert Parker

frescura
para enterrar
concentrado
deslumbrante
caza

«¡Un vino monumental!»

«Uno de los mejores vinos que ha producido esta bodega en la época de Bruno Borie. El Ducru-Beaucaillou 2018 se desliza en el paladar con ese fabuloso y singular bouquet de especias, iris, violeta, cereza negra y grosella negra. El roble está perfectamente integrado y se entrelaza con el tiempo con notas de grafito. En boca es concentrado y rebosa energía, pero lo que realmente destaca es su desconcertante frescura, así como la finura y los contornos precisos de la estructura tánica. Un vino ya profundo que alcanzará nuevas cotas en las próximas dos décadas. » (Decanter 2021) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)

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Sitio web calificado
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Campo

Château Ducru-Beaucaillou

Variedad

2nd Grand Cru Classé

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Tierra

Areniscas garonenses y calizas del Cuaternario temprano (Günz)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación alcohólica entre 28 °C y 30 °C con las uvas procedentes de viñedos viejos y a temperaturas ligeramente más bajas para las parcelas más jóvenes; fermentación alcohólica de unas dos semanas con remontados regulares

Cría

18 meses en barricas de roble francés 100 % nuevas

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color profundo e intenso, con un brillante tono púrpura oscuro muy atractivo

Nariz

Aroma deslumbrante y concentrado, que al airearse se abre con un bonito toque frutal y matices florales, además de un toque de violeta. Más tarde, al agitarlo, se aprecia un ligero toque de grafito.

Paladar

Un vino jugoso y sabroso, con un agradable toque de frescura. Un vino cautivador, con mucho cuerpo, una estructura magnífica, una persistencia notable y una composición muy clásica.

Servir

En jarra, a 17-18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2027

Beber antes

2050

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con platos refinados, como carnes rojas maduradas, caza...

Más información en Château Ducru-Beaucaillou

Más información en Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde 2003, Bruno Borie, con la inestimable ayuda de Éric Boissenot como asesor enológico, ha logrado que este prestigioso cru recupere su máximo nivel, muy cercano y, en ocasiones, superior al de algunos premiers crus. El segundo vino, La Croix-de-Beaucaillou, que incluye las notables viñas del antiguo Terrey Gros Cailloux, ha acabado por situarse entre los mejores de su categoría desde 2005. Un tercer Saint-Julien, Lalande-Borie, antigua y apreciada marca del comercio, designa un vino flexible, elegante y precoz, procedente de viñedos que en 1855 pertenecían al Château Lagrange.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2021) 100/100

Acerca del vino:

Uno de los mejores vinos que ha elaborado esta bodega en la época de Bruno Borie. El Ducru-Beaucaillou 2018 se desliza en el paladar con ese fabuloso y singular bouquet de especias, iris, violeta, cereza negra y grosella negra. El roble está perfectamente integrado y se entrelaza con el paso del tiempo con notas de grafito. En boca es concentrado y rebosa energía, pero lo que realmente destaca es su desconcertante frescura, así como la finura y los contornos precisos de la estructura tánica. Un vino ya profundo que alcanzará nuevas cotas en las próximas dos décadas. 2022 - 2050

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2021) con 98/100 (Excepcional)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

De un color púrpura-negro intenso, presenta una nariz potente de cerezas negras cocidas, mermelada de moras y crema de cassis, con matices de mentol, mina de lápiz, caja de cedro y especias indias, así como aromas de violeta y regaliz que afloran tras unos minutos. De cuerpo medio a pleno, el paladar estalla con impactantes capas de frutos negros y especias exóticas, respaldadas por taninos granulados, firmes y maduros, y una gran frescura, para terminar con una nota persistente de tierra perfumada. Hay un brillo en este vino —una frescura sorprendente— y, sin embargo, sigue siendo muy rico y hedonista, presentando una extraordinaria paradoja enológica que sorprenderá a los aficionados a esta gran bodega.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Los amantes de los grandes Médoc clásicos encontrarán en Ducru-Beaucaillou lo que buscan. Bruno Borie dirige este magnífico cru con talento y determinación; en los últimos años lo ha situado en la vanguardia de los burdeos. Nunca ostentosos, ni sobreextraídos ni excesivamente potentes, los vinos destacan por su distinción y la sedosidad de su textura. Se trata de grandes Médoc profundos, digestibles y equilibrados. Sin embargo, hay que tener cuidado, ya que un Ducru-Beaucaillou solo se revela plenamente con el paso del tiempo, por lo que siempre es una pena degustarlo demasiado pronto; su gran frescura en el final y el grano elegante de sus taninos son testimonio de la excepcional capacidad del corazón de su terruño. Croix de Beaucaillou, antiguo segundo vino del château, es ahora un cru por derecho propio, con una parcela dedicada.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 99/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Los aromas de moras, grosellas negras, cuero nuevo y corteza dan paso a un cuerpo pleno, con un paladar denso y profundo que perdura, aunque se mantiene tímido y reservado. Una gran cantidad de taninos ultrafinos, similares al cachemir, sedosos, elegantes y maravillosamente integrados. Extremadamente largo y concentrado. Necesita al menos 4 o 5 años para empezar a abrirse. Un gran vino para la bodega. A probar a partir de 2027.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 99/100

Acerca del vino:

Color rojo granate denso con reflejos violáceos. Aroma intenso y complejo, con notas de grafito y cedro. Se percibe la grandeza de los terruños y la finura de la crianza… que, sin embargo, se lleva a cabo en barricas 100 % nuevas. Una simbiosis muy bella entre madurez y frescura, con matices de cabernet muy maduro y notas de regaliz, bayas negras y canela. En boca, el vino es elegante, denso, cremoso y sedoso. Qué elegancia, desde el primer sorbo. A ella le da relevo la estructura tánica, que se revela lentamente a lo largo del paladar. Los taninos son finos, potentes, persistentes y en armonía con la acidez. Un vino equilibrado, potente y persistente. 2026-2048

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2021) 99/100

Acerca del vino:

De un color intenso, el vino es completamente opaco. Lo primero que llama la atención son los aromas, que se despliegan en un abanico de flores, frutos negros y rojos oscuros, suelo del bosque, café expreso, tierra húmeda, hoja de tabaco y chocolate amargo. Amplio, concentrado, rico, profundo, opulento, fresco e intenso, el vino envuelve el paladar y se te pega a la piel. Y eso es bueno, porque es difícil no querer más de todas esas frutas dulces, maduras y suculentas. ¡La pureza, la simetría y la persistencia se prolongan durante casi 60 segundos! ¡Dale al menos entre 12 y 15 años para que envejezca y podría alcanzar la barrera de los tres dígitos! El Gran Vino se elaboró a partir de solo el 35 % de la cosecha.

Antocianinas - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino puntuado con 99/100

Acerca del vino:

El bouquet del Ducru-Beaucaillou 2018 es sencillamente magnífico: elegante, brillante y profundo. Con intensos aromas de frutos negros, al airearse desarrolla suaves notas de grafito. En boca es sedoso, profundo y complejo, con taninos acariciadores y seductores. Una experiencia emocional impresionante. ¡Enhorabuena!

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