Notas: Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2** (vino notable)
«Sorprendente y, como suele ocurrir en Barsac, aromáticamente más característico y original que el 2005, elegancia superior, pureza excepcional, sin rastro alguno, ni siquiera leve, de yodo, gran persistencia». ( Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Otra propiedad famosa de Denis Debourdieu, Doisy Daëne 2006 seduce por su intensidad aromática y la riqueza de sus aromas, que mezclan frutas exóticas y frutas frescas con un magnífico y equilibrado final fresco.
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Ojo
vestido de color dorado intenso
Nariz
potente, con notas de frutas tropicales
Boca
un vino con un estilo particular, que privilegia el brillo de la fruta concentrada por la «podredumbre noble», la nerviosidad, el equilibrio y la delicadeza de los sabores.
Servir
en jarra a 8-9 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur du foie gras, des viandes blanches crémées, du Roquefort, des fromages à pâte persillée...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2011) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
«Denis Dubourdieu vinifica magistralmente una cosecha siempre recolectada con precisión, en el momento en que la podredumbre noble ofrece el mejor equilibrio entre riqueza en azúcares y finura aromática... Los vinos muestran una pureza y una elegancia que los hacen aún más codiciados, ya que los precios siguen siendo razonables».
Valoración de los clientes
4.8/5
en 4 opiniones
Comentario y opinión de DOMINIQUE E. Publicado el 23/10/2016
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Comentario y opinión de M. JEREMIE S. Publicado el 08/12/2013
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Comentario y opinión de M. SILVAIN S. Publicado el 24/10/2012
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Comentario y opinión de M. MATTHIEU D. Publicado el 24/09/2012
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