Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé
96/100
Decanter
95/100
Vinous
95/100
RVF
95/100
Yves Beck
95/100
Le Figaro
«La familia Dubourdieu, figura emblemática de los vinos blancos de Burdeos, ofrece un 2018 de gran calidad».
«El Doisy-Daëne 2018 es exuberante e intensamente aromático desde el primer sorbo. Rebosa notas florales dulces, tarta de manzana, piña y menta. Brillante y con una agradable frescura, con una presencia notable y una gran riqueza, el Doisy-Daëne 2018 es sencillamente fabuloso. La aireación le permite revelar plenamente su textura y profundidad. Se necesita una gran dosis de autocontrol para resistir la tentación de degustar este 2018 en una cata profesional, ya que es el tipo de vino que prefiero saborear durante horas. » (Vinous 2021) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).
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Ojo
Color amarillo intenso con reflejos dorados.
Nariz
Elegante y puro, con aromas de limón, piña, albaricoque, manzana y algunos toques melosos y florales.
Boca
Frescura radiante, gran riqueza, hermosa energía, con una textura sedosa, mucha delicadeza y una gran pureza de la fruta.
Servir
A 9-11°C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2023
Beber antes
2044
Producción
35 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una terrina de foie gras, pato a la naranja, quesos azules como el Roquefort...
Decanter
Vino calificado (guía 2020) 96/100
Acerca del vino:
Textura sedosa, notas pronunciadas de humo de cañón y caja de puros, que refuerzan la complejidad y el interés, mezcladas con cítricos, flores de tilo y especias dulces. Un vino original y singular. Crianza en un 30 % en barricas de roble nuevas. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Domaine noté (guía 2011) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Agradable aroma a piña fresca, limpio y puro, con una excelente calidad de licor y una fruta de gran precisión. Si bien la elegancia de Barsac nunca falla, este vino se muestra bastante flexible, más ligero que pleno, más comedido que voluminoso en boca. En esta fase, aún no refleja plenamente la energía de la caliza de Barsac.
Sobre el bodega :
«Denis Dubourdieu vinifica magistralmente una cosecha siempre recolectada con precisión, en el momento en que la podredumbre noble ofrece el mejor equilibrio entre riqueza en azúcares y finura aromática... Los vinos muestran una pureza y una elegancia que los hacen aún más codiciados, ya que los precios siguen siendo razonables».
Vinous
Vino calificado (guía 2021) 95/100
Acerca del vino:
Doisy-Daëne 2018 es exuberante e intensamente aromático desde el primer sorbo. Rebosa notas florales dulces, tarta de manzana, piña y menta. Brillante y con una agradable frescura, con una presencia notable y una gran riqueza, Doisy-Daëne 2018 es sencillamente fabuloso. La aireación le permite revelar plenamente su textura y profundidad. Se necesita una gran dosis de autocontrol para resistir la tentación de degustar este 2018 en una cata profesional, ya que es el tipo de vino que prefiero saborear durante horas. 2023-2043
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2021) 95/100
Acerca del vino:
En nariz, delicados aromas de ralladura de limón y albaricoque seco, cremosos y melosos a la vez. En boca, una agradable frescura, melodiosa, con una pureza cristalina, y un final largo y suave que te transporta.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2020) 95/100
Acerca del vino:
¡Qué elegancia y sutileza en este bouquet! Presenta un toque calcáreo, así como tentadoras notas de castañas, limones confitados y flores. La sutileza y la finura también están omnipresentes en boca. El vino tiene encanto, precisión y una estructura que lleva idealmente el carácter aromático hasta el final. Un vino que sabe conciliar a la perfección el presente y el futuro. 2023-2044
PRECIO 1JOUR1VIN
37
.90
Reembolso | 3.00%