Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé
96/100
Decanter
95/100
Vinous
95/100
RVF
95/100
Yves Beck
95/100
Le Figaro
«¡La familia Dubourdieu, figura emblemática de los vinos blancos de Burdeos, nos ofrece un 2018 de gran calidad!»
«El Doisy-Daëne 2018 es exuberante e intensamente aromático desde el primer sorbo. Rebosa de notas florales dulces, de tarta de manzana, de piña y de menta. Brillante y con una fresca frescura, con una presencia notable y una gran riqueza, el Doisy-Daëne 2018 es sencillamente fabuloso. La aireación le permite revelar plenamente su textura y profundidad. Se necesita una buena dosis de autocontrol para resistir la tentación de degustar este 2018 en una cata profesional, ya que es el tipo de vino que prefiero saborear durante horas. » (Vinous 2021) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)
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Ojo
Color amarillo intenso con reflejos dorados
Nariz
Elegante y puro, con aromas de limón, piña, albaricoque y manzana, y algunos toques melosos y florales
Paladar
Frescura deslumbrante, gran intensidad, hermosa energía, con una textura sedosa, mucha delicadeza y una gran pureza de la fruta
Servir
A 9-11°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2023
Beber antes
2044
Producción
35 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con una terrina de foie gras, pato a la naranja, quesos azules como el Roquefort...
Decanter
Vino calificado (guía 2020) 96/100
Acerca del vino:
Textura sedosa, con notas pronunciadas de humo de cañón y caja de puros, que realzan su complejidad y atractivo, entremezcladas con cítricos, flores de tilo y especias dulces. Un vino original y singular. Crianza en un 30 % en barricas de roble nuevas. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Bodega calificada (guía 2011) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
Bonita nariz con aromas de piña fresca; es limpio y puro, con una excelente calidad de licor y una fruta de gran precisión. Si bien la elegancia de Barsac nunca falla, este vino se muestra bastante suave, más delicado que corpulento, más comedido que voluminoso en boca. En esta fase, aún no refleja plenamente la energía de la tierra caliza de Barsac.
Sobre el bodega :
«Denis Dubourdieu vinifica con maestría una cosecha que siempre se recoge con precisión, en el momento en que la podredumbre noble ofrece el mejor equilibrio entre riqueza en azúcares y delicadeza aromática... Estos vinos presentan una pureza y una elegancia que los hacen aún más codiciados, sobre todo teniendo en cuenta que sus precios siguen siendo moderados.»
Vinous
Vino calificado (guía 2021) 95/100
Acerca del vino:
El Doisy-Daëne 2018 es exuberante e intensamente aromático desde el primer sorbo. Rebosa de notas florales dulces, tarta de manzana, piña y menta. Brillante y con una fresca frescura, con una presencia notable y una gran riqueza, el Doisy-Daëne 2018 es sencillamente fabuloso. La aireación le permite revelar plenamente su textura y profundidad. Se necesita una buena dosis de autocontrol para resistir la tentación de degustar este 2018 en una cata profesional, ya que es el tipo de vino que prefiero saborear durante horas. 2023-2043
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2021) 95/100
Acerca del vino:
En nariz, delicados aromas de ralladura de limón y albaricoque seco, a la vez cremosos y melosos. En boca, una frescura magnífica, vivaz, con la pureza del agua de manantial, y ese final largo y suave que te transporta.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2020) 95/100
Acerca del vino:
¡Qué elegancia y sutileza en este bouquet! Presenta un toque calcáreo, así como atractivas notas de castañas, limones confitados y flores. La sutileza y la finura también están omnipresentes en boca. El vino tiene encanto, precisión y una estructura que sostiene a la perfección el carácter aromático hasta el final. Un vino que sabe conciliar a la perfección el presente y el futuro. 2023-2044
PRECIO 1JOUR1VIN
37
.90
Reembolso | 3.00%
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