Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)
90/100
RVF
90/100
Yves Beck
«¡Un vino placentero para beber con fruta! ~ La RVF»
«Lo que siempre resulta inspirador en un segundo vino es su capacidad para revelar quién es y de dónde viene. Carmes lo consigue a la perfección. El vino destaca por su finura y equilibrio; la dulzura está perfectamente integrada y, junto con la acidez, da como resultado un vino suave pero fresco». (Yves Beck, 2021)
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Ojo
Bonito color dorado brillante.
Nariz
Intenso, con una agradable complejidad aromática. Las notas agrestes ligeramente mentoladas presagian un buen equilibrio. En un segundo momento se perciben notas de tarta de ruibarbo y algunos toques de albaricoques secos.
Boca
Bien equilibrado, con frescura resaltada por una agradable acidez. Sabores a higos secos y albaricoques secos. Notas amaderadas sutilmente tostadas, que contribuyen a la redondez y untuosidad del vino. La mineralidad, caracterizada por un toque a cerilla quemada, acompaña al vino en toda su longitud.
Servir
A 8-10°C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2022
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con foie gras semicocido, pollo de Bresse, ensalada de cítricos con menta...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Rieussec, una de las joyas de los dominios Rothschild, sufre a veces injustamente la política comercial de su distribución, que hace olvidar la nobleza de su terruño contiguo a Yquem y el perfeccionismo de su producción. El vino impresiona por su potencia y riqueza sin perder frescura, gracias a un dominio técnico ejemplar del embotellado. El notable envejecimiento de los 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino, Carmes, no cae en la demagogia y presenta toda la riqueza que se espera de este tipo de suelo, con un desarrollo más rápido en botella.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antigua propiedad del convento de los Carmelitas de Langon, el Ch. Rieussec se encuentra en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una loma de grava situada a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Su sólida reputación le valió el rango de 1er cru classé en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la finca hasta 1984, fecha en la que fue adquirida por Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes recursos técnicos, financieros y humanos a esta vasta unidad de 90 hectáreas, 72 de las cuales son viñedos.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Es bastante sencillo en su paleta aromática, con una nota pastelera. En boca es fresco, con notas cítricas. Un vino agradable para beber con fruta.
Sobre el bodega :
Rieussec, un primer cru classé situado en la localidad de Fargues, siempre ha destacado por su singular personalidad, con vinos de gran potencia y riqueza licorosa, a veces muy pronunciada. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble adquiere aromas ligeramente menos finos que en otros lugares, pero el envejecimiento compensa este inconveniente con hermosos sabores licorosos. Si bien Rieussec ha podido decepcionar en añadas de alto rendimiento, el nivel se ha ajustado en las añadas más recientes. Las añadas 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una evolución que hay que seguir de cerca.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Acerca del vino:
Lo que siempre resulta inspirador en un segundo vino es su capacidad para revelar quién es y de dónde viene. Carmes lo consigue a la perfección. El vino destaca por su finura y equilibrio; la dulzura está perfectamente integrada y, junto con la acidez, da como resultado un vino suave pero fresco. 2023-2033
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