Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)
90/100
RVF
90/100
Yves Beck
"¡Un vino agradable para beber con fruta! ~ La RVF "
"Lo que siempre resulta inspirador de un segundo vino es su capacidad para revelar quién es y de dónde procede. Carmes lo consigue a la perfección. El vino destaca por su finura y equilibrio; el dulzor está perfectamente empaquetado y forma, junto con la acidez, un vino suave pero fresco." (Yves Beck 2021)
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Ojo
Atractivo color dorado con destellos
Nariz
Intenso, con una encantadora complejidad aromática. Las notas cítricas ligeramente mentoladas sugieren un fino equilibrio. La segunda parte revela notas de tarta de ruibarbo y algunos toques de albaricoques secos.
Boca
Bien equilibrado, con frescura subrayada por una buena acidez. Aromas de higos secos y albaricoque seco. Sutiles notas de madera tostada contribuyen a la redondez y suavidad del vino. Una mineralidad caracterizada por un fósforo agrietado acompaña al vino en toda su longitud.
Servir
A 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2022
Beber antes
2033
Maridaje
Disfrútelo con foie gras semicocido, poularde de Bresse o una ensalada de cítricos con menta...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Rieussec, una de las joyas de la corona de las fincas Rothschild, sufre a veces injustamente la política comercial de su distribución, que ensombrece la nobleza de su terruño adyacente a Yquem y el perfeccionismo de su elaboración. El vino impresiona por su potencia y riqueza sin carecer de frescura, gracias a un ejemplar dominio técnico del embotellado. El notable envejecimiento de los 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino, Carmes, no hace demagogia y posee toda la riqueza que cabe esperar de este tipo de suelo, con un desarrollo más rápido en botella.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antigua propiedad del convento de Carmes de Langon, Ch. Rieussec está situado en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una colina de grava a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. La reputación de la propiedad está firmemente asentada, lo que le valió el rango de 1er cru classé en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la propiedad hasta 1984, año en que fue comprada por Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes medios técnicos, financieros y humanos a esta vasta unidad de 90 hectáreas, 72 de las cuales están plantadas de vid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Su paleta aromática es bastante sencilla, con un toque de pastelería. En boca es fresco, con ralladura de cítricos, un vino agradable para tomar con fruta.
Sobre el bodega :
Premier Cru Classé situado en la comuna de Fargues, Rieussec siempre ha mostrado una personalidad singular, con vinos a veces muy potentes y ricos en licor. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble adquiere aromas algo menos finos que en otros lugares, pero el envejecimiento lo compensa con finos sabores licorosos. Aunque Rieussec puede haber decepcionado en añadas con rendimientos elevados, el nivel se ha ajustado en añadas más recientes. Los 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una progresión a seguir de cerca.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Sobre el vino :
Lo que siempre resulta inspirador de un segundo vino es su capacidad para revelar quién es y de dónde procede. Carmes lo consigue a la perfección. El vino se distingue por su finura y equilibrio; el dulzor está perfectamente empaquetado y forma, junto con la acidez, un vino suave pero fresco. 2023-2033
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