Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)
90/100
RVF
90/100
Yves Beck
«¡Un vino para disfrutar, con notas frutales! ~ La RVF»
«¡Lo que siempre resulta inspirador en un segundo vino es su capacidad para revelar quién es y de dónde viene! Carmes lo consigue a la perfección. El vino destaca por su delicadeza y su equilibrio; la dulzura está perfectamente integrada y, junto con la acidez, da lugar a un vino suave pero fresco.» (Yves Beck, 2021)
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Ojo
Un bonito vestido dorado con mucho brillo
Nariz
Intenso, con una agradable complejidad aromática. Las notas silvestres, con un ligero toque mentolado, auguran un buen equilibrio. En un segundo momento se perciben notas de tarta de ruibarbo y algunos toques de albaricoques secos.
Paladar
Bien equilibrado, con una frescura realzada por una agradable acidez. Sabores a higos secos y albaricoques secos. Notas amaderadas sutilmente tostadas, que contribuyen a la redondez y la untuosidad del vino. Una mineralidad que recuerda al aroma de una cerilla encendida acompaña al vino a lo largo de todo su final.
Servir
A 8-10°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2022
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con foie gras semicocido, una gallina de Bresse, una ensalada de cítricos con menta...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Rieussec, una de las joyas de las bodegas Rothschild, sufre a veces injustamente por la política comercial de su distribución, que hace olvidar la nobleza de su terruño, contiguo a Yquem, y el perfeccionismo de su producción. El vino impresiona por su potencia y riqueza sin perder frescura, gracias a un dominio técnico ejemplar del embotellado. El notable envejecimiento de las añadas de 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino, Carmes, no cae en la demagogia y presenta toda la riqueza que se espera de este tipo de suelo, con un desarrollo más rápido en botella.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antigua finca del convento de los Carmelitas de Langon, el Ch. Rieussec se encuentra en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una loma de grava situada a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Su reputación, firmemente consolidada, le valió el acceso al rango de 1er cru classé en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la finca hasta 1984, fecha en la que fue adquirida por Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes recursos técnicos, financieros y humanos a esta vasta finca de 90 hectáreas, de las cuales 72 están dedicadas al cultivo de la vid.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Su gama aromática es bastante sencilla, con un toque de repostería; en boca resulta fresco, con notas de cáscara de cítricos; es un vino agradable de beber, con un sabor afrutado.
Sobre el bodega :
Rieussec, un Premier Cru Classé situado en el municipio de Fargues, siempre ha destacado por su personalidad singular, con vinos de una potencia y una riqueza en azúcar a veces muy pronunciadas. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble aporta aromas ligeramente menos refinados que en otros lugares, pero el envejecimiento compensa este pequeño inconveniente con unos magníficos sabores dulces. Si bien Rieussec pudo decepcionar en añadas de altos rendimientos, el nivel se ha ajustado en las añadas más recientes. Las de 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una evolución a seguir de cerca.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Acerca del vino:
¡Lo que siempre resulta inspirador en un segundo vino es su capacidad para revelar quién es y de dónde viene! Carmes lo consigue a la perfección. El vino destaca por su delicadeza y su equilibrio; la dulzura está perfectamente integrada y, junto con la acidez, da lugar a un vino suave pero fresco. 2023-2033
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