A&A Devillard - Pinot Noir Le Renard 2006
¡He aquí el arquetipo del pinot negro, franco y sin pretensiones! Con taninos suaves y agradables aromas de frutos rojos, esta cosecha de Le Renard procede de la actividad comercial de las bodegas Devillard, que reúne uvas de la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise seleccionadas con el mayor esmero. Descubre este 2006 con delicadas notas de frutos rojos, respaldadas por una agradable frescura...
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Ojo
bonito vestido morado
Nariz
aporta aromas de frutos de grano ácidos: grosella, grosella negra…
Sabor
Los taninos y una agradable acidez aportan una fresca sensación
Servir
a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Beber antes
2010
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur de la charcuterie, les entrées froides et les grillades...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Devillard ha ampliado sus horizontes más allá de las fronteras de Borgoña con la adquisición de la casa Rolet en el Jura. En Mercurey, el château de Chamirey sigue siendo la más importante de sus propiedades en Borgoña, con 37 hectáreas, de las cuales 15 son de primera categoría. Otra particularidad de la finca es que ofrece una mesa de huéspedes en el corazón de la aldea. Un equipo técnico competente, dirigido por una pareja con carácter, Robert Vernizeau y Enrico Peyrone, reflexiona sin cesar sobre cómo mejorar el trabajo en los viñedos, la vinificación y la crianza, siempre en busca de la excelencia. La añada 2017 es especialmente buena y ha tenido un gran éxito, tanto en los blancos como en los tintos, en nuestras catas a ciegas. Es posible que muy pronto suba un peldaño en nuestra jerarquía.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos en Mercurey, Amaury Devillard y su hermana Aurore se propusieron en 2005 hacerse cargo de toda la distribución de las distintas bodegas de la familia: Ch. de Chamirey y Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) y Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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