La nueva añada, la de 2010, obtuvo las siguientes puntuaciones: Robert Parker 90/100
El Bourgogne Les Châtaigniers presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es expresivo, abierto y sutil, con hermosos aromas de frutas frescas y cítricos. En boca es suave y fresco, con un equilibrio notable y un final mineral muy agradable. ¡Un Borgoña como nos gusta!
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz
Expresivo, abierto y sutil, con aromas de fruta fresca y cítricos.
Boca
De gran clase, con una textura suave y fresca. Equilibrio notable. Final largo, mineral y de extrema finura.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2017
Producción
9600 botellas
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des poissons fins, des crustacés, des volailles crémées...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2013) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
«Olivier Lamy domina totalmente su materia desde hace ya varios años, elaborando vinos de una rectitud ejemplar. Embajador de los vinos de Saint-Aubin, ha contribuido a desarrollar la reputación de esta denominación aún demasiado desconocida. Su paleta de terruños y su talento para expresar todos sus matices permiten comprender hasta qué punto cualquier aficionado puede encontrar en este pueblo vinos magníficos a precios muy razonables. Lamentablemente, los volúmenes disponibles en la bodega son muy limitados».
Valoración de los clientes
3.2/5
en 4 opiniones
Comentario y opinión de M. LAURENT R. Publicado el 24/06/2018
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Comentario y opinión de M. MICHEL B. Publicado el 26/06/2014
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Nota y opinión de M. MATHIEU R. Publicado el 31/05/2013
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Comentario y opinión de MARC S. Publicado el 22/01/2013
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