Nueva añada, la de 2010 obtuvo las siguientes puntuaciones: Robert Parker 90/100
El Bourgogne Les Châtaigniers presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es expresivo, abierto y sutil, con bonitos aromas de fruta fresca y cítricos; un vino suave y fresco en boca, de notable equilibrio y con un final mineral de lo más agradable. ¡Un Borgoña como nos gusta!
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
expresivo, abierto y sutil, con aromas de fruta fresca y cítricos
Paladar
Un vino de gran clase, con una textura suave y fresca. Equilibrio extraordinario. Final de gran persistencia, con notas minerales y una finura extrema.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2017
Producción
9600 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des poissons fins, des crustacés, des volailles crémées...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2013) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
«Olivier Lamy domina a la perfección su oficio desde hace ya algunos años, elaborando vinos de una rectitud ejemplar. Como embajador de los vinos de Saint-Aubin, ha contribuido a dar a conocer esta denominación, aún demasiado desconocida. Su variedad de terruños y su talento para expresar todos sus matices permiten comprender hasta qué punto cualquier aficionado puede encontrar en este pueblo vinos magníficos a precios muy razonables. Lamentablemente, los volúmenes disponibles en la bodega son muy limitados.»
Valoración de los clientes
3.2/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. LAURENT R. Publicado el 24/06/2018
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Comentario y valoración de M. MICHEL B. Publicado el 26/06/2014
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Comentario y valoración de M. MATHIEU R. Publicado el 31/05/2013
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Comentario y valoración de M. MARC S. Publicado el 22/01/2013
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