20833 opiniones de clientes

Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Montmains 2016

Name: Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Montmains 2016
Brand: Domaine du Chardonnay
Rating: 3.9 (11 reviews)

Chablis 1er Cru|Vino blanco

3.9/5 (11 clientes)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

«Color amarillo claro. Nariz tímida que, tras airearse, revela discretas notas de miel y frutas blancas. En boca es amplio y vivo a la vez, y se aprecia su vigor juvenil. Aún cerrado en cuanto a aromas, sin duda se abrirá en poco tiempo». (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

¡Compre sus vinos Chardonnay al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

20833 opiniones

-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine du Chardonnay

Variedad

1er Cru Montmains

Cosecha

2016

Denominación

Chablis 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Coteau Montmains sobre subsuelos arcilloso-calcáreos del Kimmeridgiense del Jurásico secundario.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

En depósitos. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, bajo control de temperatura. Fermentación maloláctica controlada.

Cría

100% en depósito

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Amarillo dorado claro

Nariz

Final que evoca flores blancas, hierba y avellana fresca, sensación mineral.

Boca

Derecha, de potencia media. Agradable vivacidad y buena longitud.

Servir

A 10-12°C

Beber de

2018

Beber antes

2024

Maridaje

Combina muy bien con pescados en salsa, langostas y bogavantes cocinados, carpaccio de pescado y también con platos asiáticos...

Más información Domaine du Chardonnay

Más información Chablis

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Desde 1987, Étienne Boileau, William Nahan y Christian Simon trabajan 35 hectáreas de viñedo, haciendo de esta finca una de las mejores de la región de Chablis. En 2019, cederán las riendas a Arnaud Nahan, hijo de William, y a su socio Thomas Labille.

Gilbert & Gaillard

Calificación del vino (guía 2017) Medalla de Oro

Sobre el vino :

Color amarillo claro. Nariz tímida que, tras airearse, revela discretas notas de miel y frutas blancas. En boca es amplio y vivo a la vez, y se aprecia su vigor juvenil. Aún cerrado en cuanto a aromas, sin duda se abrirá dentro de poco tiempo.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 11 opiniones