Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
2*Étoiles
Hachette
«Este 1er cru de la margen izquierda del Serein es uno de los últimos elaborados por los tres socios históricos de la finca. Un vino elegante y típico del terruño, que se despliega en boca con frescura y notas minerales, incluso incisivas. Una elegancia que se revela ya en el análisis olfativo, combinando aromas de flores blancas con notas de piedra de fusil. Vivo y armonioso...» (La Guía Hachette de los Vinos 2020)
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes
Nariz
Muy floral y vegetal
Sabor
Viva y potente, con aromas de frutas blancas (pera, melocotón)
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con pescados en salsa, carnes blancas y quesos...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2020) con 2* estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este «1er cru» de la margen izquierda del Serein es uno de los últimos elaborados por los tres socios históricos de la finca. Un vino elegante y típico del terruño, que se despliega en boca con frescura y notas minerales, incluso con cierto carácter incisivo. Una elegancia que se revela desde el primer momento en nariz, combinando aromas de flores blancas con notas de piedra de fusil. Vivo y armonioso.
Sobre el bodega :
Establecidos desde 1987 en una finca de 35 ha, Étienne Boileau, William Nahan y Christian Simon han convertido esta finca en uno de los valores seguros de la región vinícola de Chablis. En 2019, cedieron el testigo a Arnaud Nahan, hijo de William, y a su socio Thomas Labille.