Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2024
91/100
James Suckling
«Best-Seller 1jour1vin de nuestros vinos de Borgoña, ¡prueba la nueva añada de este sedoso y delicioso vino!».
«Nariz y boca vibrantes con notas de limón, crema, especias y piña verde. De cuerpo medio y vivo, con una acidez elevada y una intensidad perfecta. Buen equilibrio para este vino refrescante y gastronómico. Para beber ahora mismo». (James Suckling 2026)
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Ojo
Color amarillo pálido, límpido y brillante.
Nariz
Intenso y elegante, muy ligero, sutil y equilibrado.
Boca
Amplitud, una mineralidad límpida que contrasta con una materia sedosa y afrutada.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2026
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con quesos regionales, ostras finas de claire, sashimis de salmón...
Bourgogne Aujourd'hui
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Henri Michaut plantó las primeras viñas en 1947 y fue durante mucho tiempo cooperativista en La Chablisienne. Siguiendo sus pasos, su familia se lanzó con éxito a la vinificación; hoy en día, dirigida por Adrien Michaut, la finca (con certificación HVE) abarca más de 53 hectáreas y se ha consolidado como un valor seguro de la región de Chablis.
James Suckling
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Acerca del vino:
Nariz y boca vibrantes con notas de limón, nata, especias y piña verde. De cuerpo medio y vivo, con una acidez elevada y una intensidad perfecta. Buen equilibrio para este vino refrescante y gastronómico. Para beber ahora.
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