Domaine de La Motte

El Domaine de la Motte es una explotación vitícola que pertenece a la familia Michaut, de padres a hijos, desde 1950. Todos los viñedos se encuentran en el municipio de Beines, cerca de Chablis. El viñedo del Domaine de la Motte, situado en diferentes laderas de las formaciones del Kimmeridgiano y el Portlandiano, cuenta con 25 hectáreas de viñedos dentro de las denominaciones de origen: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Vauligneau y Chablis 1er Cru Beauroy.

La elaboración de los diferentes vinos del Domaine de la Motte es fruto de un trabajo en equipo en el que participan todos los miembros de la familia Michaut. La producción anual es de unas 100 000 botellas, dependiendo de la cosecha, que se exportan a todo el mundo.