Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2024
91/100
James Suckling
«El éxito de ventas 1jour1vin entre nuestros vinos de Borgoña: ¡prueba la nueva añada de esta cuvée sedosa y deliciosa!»
«Nariz y boca vibrantes, con notas de limón, nata, especias y piña verde. De cuerpo medio y vivo, con una acidez elevada y una intensidad perfecta. Buen equilibrio para este vino refrescante y gastronómico. Para beber desde ya.» (James Suckling, 2026)
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Ojo
Color amarillo pálido, limpio y brillante
Nariz
Intenso y elegante, muy ligero, sutil y equilibrado
Sabor
Amplitud y una mineralidad cristalina que contrasta con una textura sedosa y afrutada
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar quesos regionales, ostras «fines de claire», sashimi de salmón...
Bourgogne Aujourd'hui
Calificación: Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Henri Michaut plantó las primeras viñas en 1947 y fue durante mucho tiempo socio de la cooperativa La Chablisienne. Tras él, su familia se lanzó con éxito a la elaboración de vino; hoy, bajo la dirección de Adrien Michaut, la finca (con certificación HVE) abarca más de 53 hectáreas y se ha consolidado como un valor seguro en la región de Chablis.
James Suckling
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Acerca del vino:
Nariz y boca vibrantes, con notas de limón, nata, especias y piña verde. De cuerpo medio y vivo, con una acidez elevada y una intensidad perfecta. Buen equilibrio para este vino refrescante y ideal para acompañar la comida. Para beber desde ahora mismo.
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