Domaine de la Garenne - Mâcon-Bussières 2021
88/100
RVF
«¡Un vino blanco fresco y elegante que no deja de deleitarnos!»
En nariz, este Mâcon-Bussières se abre con notas florales respaldadas por toques minerales de pedernal. En boca, el vino es sedoso y elegante, y su final se prolonga con una frescura persistente.
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Ojo
Color amarillo claro, delicado y brillante
Nariz
Se abre con delicadeza con aromas florales, respaldados por notas minerales (piedra de sílex)
Paladar
Sedosa y elegante, con un frescor persistente
Servir
A 11-13°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con vieiras, pollo guisado...
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (guía 2025) Seleccionada (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La familia Devillard ha ampliado su presencia más allá de las fronteras de Borgoña con la adquisición de la casa Rolet en el Jura. En Mercurey, el château de Chamirey sigue siendo la más importante de sus propiedades en Borgoña, con 37 hectáreas, de las cuales 15 son de primera categoría. Otra particularidad de la finca es que ofrece una mesa de huéspedes en el corazón de la aldea. Un equipo técnico competente, con la llegada de una nueva maestra de bodega, Carole Briffox, asesorada por el enólogo Enrico Peyrone, reflexiona sin cesar sobre cómo mejorar el trabajo en los viñedos, la vinificación y la crianza, siempre en busca de la excelencia. Tras un 2017 especialmente exitoso, la finca ha sabido captar todo el potencial de la cosecha de 2018, tanto su intensidad como su finura. Muy pronto podríamos dar un paso adelante en nuestra jerarquía.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos en Mercurey, Amaury Devillard y su hermana Aurore se propusieron en 2005 hacerse cargo de toda la distribución de las distintas bodegas de la familia: Ch. de Chamirey y Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) y Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2022) 88/100 (añada 2019)
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de FABRICE D. Publicado el 11/06/2025
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Comentario y valoración de RICHARD D. Publicado el 2 de mayo de 2025
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