Domaine de la Garenne - Pouilly-Fuissé 2018
89-91/100
Burghound
¡Una denominación que nos encanta! Un vino intenso en nariz, complejo, con notas de frutas exóticas (piña, mango), melocotón y salvia. En boca presenta un buen volumen, una agradable persistencia mineral y un final fresco. Este magnífico blanco deleitará su paladar y maridará a la perfección con una bullabesa o pescados azules (pez espada), pero también con quesos de cabra, como el crottin de Chavignol.
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Ojo
Color dorado con reflejos verdes
Nariz
Intenso, complejo y con notas de frutas exóticas (piña, mango), melocotón y salvia.
Boca
En boca, el vino es intenso. Presenta un buen volumen en boca, una agradable persistencia mineral y un final fresco.
Servir
A 11-13°C
Beber antes
2024
Guardia
Hasta 5 años
Maridaje
Combina perfectamente con una bullabesa o pescados azules (pez espada), pero también con quesos de cabra, como el crottin de Chavignol.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o varios de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La familia Devillard se ha expandido más allá de las fronteras de Borgoña con la compra de Maison Rolet en el Jura. En Mercurey, el Château de Chamirey sigue siendo la mayor de sus propiedades en Borgoña, con 37 hectáreas, 15 de las cuales son Premier Cru. La propiedad también es única en el sentido de que ofrece una "table d'hôtes" en el corazón de la aldea. Un equipo técnico cualificado, con la llegada de una nueva jefa de bodega, Carole Briffox, asesorada por el enólogo Enrico Peyrone, trabaja constantemente para mejorar el trabajo en las viñas, en la vinificación y en la crianza, buscando siempre la excelencia. Tras un 2017 especialmente exitoso, la finca ha sabido captar todo el potencial de 2018, su intensidad pero también su finura. Un paso adelante en nuestra jerarquía podría llegar muy pronto.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Con sede en Mercurey, Amaury Devillard y su hermana Aurore decidieron en 2005 hacerse cargo de toda la distribución de las distintas fincas de la familia: Ch. de Chamirey y Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) y Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Clasificación 89-91/100
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Nota y reseña de M. LAURENT B. Publicado el 26/05/2023
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Comentario y opinión de M. PATRICK A. Publicado el 21/07/2022
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Nota y consejos de M. SEBASTIEN D. Publicado el 02/04/2022
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