Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2023
90/100
Bettane & Desseauve
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«¡Un Chardonnay complejo y extremadamente delicioso!»
De gran delicadeza, la nariz de este Mâcon-Azé presenta notas de helechos, muguete y anís. Textura elegante en boca, con mucha frescura, y un final largo. ¡Se avecinan maridajes gourmet deliciosos!
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Ojo
Bonito color amarillo dorado y brillante.
Nariz
De gran delicadeza, aromas de helechos, muguete y anís.
Boca
Textura elegante, frescura, final largo.
Servir
A 11-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con salmón en salsa, jamón al perejil, guiso de conejo...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 1) 90/100 (Añada 2022)
Bodega puntuada (guía 2025) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
La familia Devillard se ha expandido más allá de las fronteras de Borgoña con la adquisición de la casa Rolet en el Jura. En Mercurey, el castillo de Chamirey sigue siendo la más importante de sus propiedades borgoñonas, con 37 hectáreas, 15 de las cuales son premiers crus. La particularidad de la finca es que también ofrece una mesa de huéspedes en el corazón de la aldea. Un equipo técnico competente, con la llegada de una nueva maestra bodeguera, Carole Briffox, asesorada por el enólogo Enrico Peyrone, reflexiona sin cesar sobre cómo mejorar el trabajo en los viñedos, la vinificación y la crianza, siempre en busca de la excelencia. Tras un 2017 especialmente exitoso, la finca ha sabido captar todo el potencial de la cosecha de 2018, tanto su intensidad como su finura. Es posible que muy pronto subamos un peldaño en nuestra jerarquía.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos en Mercurey, Amaury Devillard y su hermana Aurore apostaron en 2005 por hacerse cargo de toda la distribución de las diferentes fincas de la familia: Ch. de Chamirey y Dom. de la Ferté (Côte chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) y Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (Añada 2022)
PRECIO 1JOUR1VIN
17
.90
Reembolso | 2.00%