Domaine de la Garenne

Le Domaine de la Garenne est né de l'idée du maire d'Azé de proposer à des investisseurs viticole, la friche calcaire du sommet de la grotte préhistorique du village.

La famille Beaumont, composée d'Eliane et René ainsi que de leur fille Pauline et de leur gendre Amaury Devillard (Château de Chamirey, Domaine des Perdrix) s'attache au développement, à la fois viticole et commercial, du Domaine de la Garenne. En quelques années, le Domaine de la Garenne est devenu un des incontournables du Mâconnais.

Le Domaine de la Garenne se concentre sur la production de Chardonnay, sous les appellations Mâcon Buissières, Mâcon Azé et Pouilly Fuissé.

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Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2015

Mâcon-Azé | Vin blanc

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Planté en 1986 sur une voûte calcaire, le chardonnay développe ici un nez fin et délicat sur des notes d'agrumes et de poire. La bouche, fraîche, exhale les arômes floraux typiques du cépage, avec une touche saline qui rappelle le terroir d'Azé. De beaux accords gourmets en perspective !

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