Bret Brothers - Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" 2023
91/100
RVF
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"¡Un vino de placer, lleno de fruta!
Producido en el bello terruño calcáreo de Igé, este recién llegado con un encanto confidencial es de un bello color amarillo oro intenso. El Mâcon-Igé blanco desprende aromas de cáscara de cítricos (mandarinas), aromas muy frescos acompañados de notas más florales. En boca, la estructura es muy afrutada. - Tenga en cuenta que las cantidades son muy limitadas.
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Ojo
Oro amarillo intenso con reflejos brillantes
Nariz
Expresivo, con notas de cáscara de cítricos (mandarina), toques de flores de huerto y frutas exóticas secas (higo, dátil).
Boca
Estructura muy untuosa, casi dulce, pero sin pesadez perjudicial para el equilibrio general.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para el jamón al perejil a la borgoñona, la crema de espinacas y huevos escalfados, la tortilla de queso de cabra, los calabacines rellenos de brocciu, el lenguado, la blanqueta de ternera a la antigua, el queso de cabra...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su compromiso con la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, aparte del arado y la pulverización -con tractor o a caballo-, gracias a todo el equipo Bret. La Souffrandière es ahora la finca familiar de 11 hectáreas. Los hermanos Bret se dedican a la compra de uva y a la producción de microcuvées (8 de las cuales son AB). Los vinos son siempre notablemente enérgicos y necesitan un poco de apertura para descubrir su potencial.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2025) 91/100 (Cosecha 2022)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Esta vinoteca fue creada en 2001 por los hermanos Bret, propietarios también del Domaine de la Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, se vendimian y vinifican por el equipo de la finca, utilizando levaduras autóctonas, y la gran mayoría envejecen 11 años en Borgoña: una sabia elección para dejar espacio al terruño y al efecto añada. El 60% de los vinos son ecológicos en la añada 2018 presentada, y esto se indica claramente en las etiquetas, muy detalladas. En total, cada año se comercializan unas 17 microcuvées. La selección que figura a continuación incluye únicamente los vinos más equilibrados, cuatro de los cuales no convencieron durante nuestra cata. Hemos decidido suprimir la estrella de la lista debido a la heterogeneidad observada en los últimos años.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Calificado (Guía 2024) 90/100 (Cosecha 2022)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. ENNIO R. Publicado el 06/06/2025
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