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Domaine Fichet - Terroir de La Cra 2016
Domaine Fichet - Terroir de La Cra 2016

Domaine Fichet - Terroir de La Cra 2016

Mâcon-Igé|Vino blanco
Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

1*Étoile

Hachette

«De color dorado con reflejos verdes, este vino presenta un matiz verde en el borde. En nariz desprende sutiles notas amaderadas en un contexto afrutado y floral: melocotón de viña, limón, rosa y flor de azahar. Con buena vivacidad en el ataque, en boca se revela con un toque amaderado, delicadamente afrutado y deliciosamente largo. » (Guía Hachette de los Vinos 2019)

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Ámbito

Domaine Fichet

Variedad

Terroir de La Cra

Cosecha

2016

Denominación

Mâcon-Igé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos muy calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado. Maceración prefermentativa en frío durante 24 horas. Prensado neumático. Fermentación en barricas.

Crianza

En barricas de roble

Grado alcohólico

13,5 %

Nariz

Aromas a fruta madura

Sabor

Intensa y con cuerpo, con un agradable toque afrutado

Servir

A 10-12°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con un risotto de setas de cardo, una blanquette de ternera, mejillones a la crema...

Más información en Domaine Fichet

Más información en Mâcon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2019) con 1* estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Con un color dorado, este vino presenta reflejos verdosos. En nariz desprende sutiles notas amaderadas en un contexto afrutado y floral: melocotón de viña, limón, rosa y flor de azahar. De buena vivacidad en el ataque, en boca se revela con un toque amaderado, delicadamente afrutado y deliciosamente persistente.

Sobre el bodega :

Finca que Francis Fichet separó de la bodega cooperativa de Igé en 1976. Sus hijos, Pierre-Yves y Olivier, al frente de la explotación desde 1999, cultivan hoy en día 35 hectáreas de viñedos, con los que elaboran unas quince cosechas diferentes, elaboradas a partir de las cuatro variedades de uva de Borgoña. Un valor seguro de la región de Mâcon, complementado en 2006 con una pequeña empresa de comercialización.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

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Comentario y valoración de JEAN PIERRE M. Publicado el 23/04/2019

Con un carácter muy típico de Borgoña tanto en nariz como en boca; con notas de madera presentes sin resultar dominantes. Volveré a hacer un pedido cuando salga la añada de 2008.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN S. Publicado el 2 de julio de 2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de XAVIER B. Publicado el 12/12/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THIERRY S. Publicado el 20/07/2018

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