Domaine Jean-François Bouthenet - Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes 2022
1*Étoile
Hachette
"Un magnífico Pinot Noir que hará las delicias de su paladar".
«De esta parcela de 70 áreas situada en Maranges, la finca extrae un bonito vino de color rubí, con aromas clásicos de cereza roja y grosella, y un toque de madera muy discreto. Estas pequeñas frutas se encuentran en un paladar enérgico y fresco, con taninos firmes pero sin dureza. Requiere un poco de crianza. » (Guía Hachette 2025) • Última añada elaborada por Jean-François antes de ceder la finca a su hija Marie en 2024.
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Ojo
Ruby
Nariz
Notas de cereza y mora
Boca
Suave y cremoso, con algunas notas picantes.
Servir
A 15-17°C
Beber de
2026
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con huevos en Meurette, carne a la plancha o en salsa, jamón de Époisses con nata, salchicha andouillette, foie gras a la sartén...
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Sobre el vino :
De esta parcela de 70 áreas situada en Maranges, la bodega extrae un bonito vino de color rubí, con aromas clásicos de cereza roja y grosella, y un toque sutil a madera. Estas pequeñas frutas se reflejan en un paladar enérgico y fresco, con taninos firmes pero sin dureza. Requiere un poco de crianza.
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