Domaine Jean-François Bouthenet - Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes 2022
1*Étoile
Hachette
«¡Un magnífico Pinot Noir que te deleitará el paladar!»
«De esta parcela de 70 áreas situada en Maranges, la bodega elabora un bonito vino de color rubí, con aromas clásicos de cereza roja y grosella, en el que el toque de madera se mantiene muy discreto. Estas frutas de baya se aprecian en un paladar enérgico y fresco, dotado de taninos firmes pero sin dureza. Se recomienda una breve crianza. » (Guía Hachette 2025) • Última añada elaborada por Jean-François antes de ceder la finca a su hija Marie en 2024.
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Ojo
Rubí
Nariz
Notas de cereza y mora
Sabor
Suave y cremosa, con algunos toques picantes
Servir
A 15-17°C
Beber a partir de
2026
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Para acompañar huevos a la Meurette, carne a la parrilla o en salsa, jamón con crema de Époisses, una andouillette, foie gras a la sartén...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
De esta parcela de 70 áreas situada en Les Maranges, la bodega elabora un bonito vino de color rubí, con aromas clásicos de cereza roja y grosella, en el que el toque de madera se mantiene muy discreto. Estas frutas pequeñas se aprecian en un paladar enérgico y fresco, con taninos firmes pero sin dureza. Se recomienda guardarlo durante un tiempo.