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Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

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5/5 (1 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notas de la cosecha de 2022)
floral
sedoso
filete de salmón
Pepita
favorito

«¡Un Maranges blanco floral, sedoso y elegante, perfecto representante de los escasos Chardonnay de la denominación!»

Aunque solo representan el 10 % de la denominación, los Maranges blancos ofrecen un Chardonnay de brillante calidad, y el Sur Le Chêne 2023 de Marie Bouthenet no es una excepción. Su aroma es de gran elegancia, con notas de flor de acacia y madreselva, que luego se definen con una vainilla tostada de gran sabor y un refrescante toque de ralladura de limón. En boca ofrece una cremosidad y una sedosidad muy apetecibles, y sus sabores se prolongan hasta un final largo y sutilmente mineral.

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Sitio web calificado
21 162 opiniones
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Campo

Domaine Marie Bouthenet

Variedad

Sur Le Chêne

Cosecha

2023

Denominación

Maranges

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Viñedo de la Côte de Beaune, laderas con orientación sur/sureste, entre 240 y 400 metros de altitud, suelos de margas calcáreas

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, fermentación en barricas de roble

Cría

Durante 12 meses sobre lías en barricas de roble

Ojo

Color amarillo dorado, disco brillante

Nariz

Intenso, con notas de flores blancas, almendra y avellana tostada

Paladar

Ataque redondo y sedoso, con predominio de flores blancas y albaricoque seco, que se complementan con sutileza y se entremezclan con notas de almendra tostada; final largo y mineral

Servir

A 12-14°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con una terrina de salmón y bacalao, espárragos frescos con vinagre balsámico y parmesano, finas lonchas de Cantal...

Más información en Domaine Marie Bouthenet

Más información en Maranges

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 3* «Coup de Coeur» (añada 2022) (Vino excepcional)

Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de M. MATHIEU D. Publicado el 07/03/2026

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