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Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Paradis blanco 2022

Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Paradis blanc 2022

94/100

Wine Enthusiast

91/100

James Suckling

chardonnay
sedoso
brillante
embebido
pescado
1er cru

«Un Mercurey blanco de 1er cru, procedente de una sublime ladera de Chardonnay que domina el pueblo de Saint-Martin, realzará su comida...»

«En nariz, este vino blanco cremoso desprende aromas de manzana asada, crema de limón y pan tostado. Es un vino con cuerpo, de boca redonda y sedosa. Delicioso para beber ahora mismo.» (James Suckling 2025) - ¡La cosecha perfecta para acompañar tu comida con pescado blanco en salsa o a la plancha!

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Campo

Domaine Voarick

Variedad

1er Cru Clos du Paradis

Cosecha

2022

Denominación

Mercurey 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Primera ladera que domina el pueblo de Saint-Martin, en las faldas de Montaigu; suelos arcillo-calcáreos; orientación sureste; viñedos plantados entre 1960 y 1990; parcela de 3,17 hectáreas

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional de Borgoña en barrica

Cría

Durante 14 meses en barricas de Borgoña (de las cuales el 25 % son de un solo uso y el 75 % de segundo uso o más)

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, disco brillante

Nariz

Sabroso y generoso, con aromas de frutas blancas, especialmente de pera, envueltos en mantequilla fresca

Paladar

Redondo y concentrado, su tacto aterciopelado y envolvente contrarresta a la perfección una agradable vivacidad que equilibra el conjunto; sedoso, tiene un final largo y persistente

Servir

A 12-13°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un filete de lubina a la plancha, un plato de aves con crema, un queso Chaource...

Más información en Domaine Voarick

Más información en Mercurey

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Selección del editor, publicado el 2 de marzo de 2026

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

En nariz, este vino blanco cremoso desprende aromas de manzana asada, crema de limón y pan tostado. Es un vino con cuerpo, de boca redonda y sedosa. Delicioso para beber ahora mismo.

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