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Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2022

Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2022

93/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

pinot noir
intensidad
terciopelo
filete mignon
1er cru

«¡Un Clos du Roy de gran belleza, sedoso y muy rico!»

«Aromas terrosos de setas secas, cuero y ciruela negra se abren en nariz, acompañados de notas de fresa polvorienta, cacao en polvo y corteza de cereza roja seca. Frutas rojas enérgicas llenan el paladar, respaldadas por taninos adolescentes que ganarían con envejecer entre 3 y 5 años más en botella. Para degustar con un risotto, baba ghanoush y champiñones portobello a la parrilla». (Wine Enthusiast 2025)

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Ámbito

Domaine Voarick

Variedad

1er Cru Clos du Roy

Cosecha

2022

Denominación

Mercurey 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, al sur del municipio de Mercurey, en un valle protegido al pie de la colina de Touche, viñedos plantados entre 1950 y 1990, superficie de 1,6 hectáreas.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional de Borgoña en barricas (y en depósitos de acero inoxidable según las añadas)

Cría

Durante 10 meses en barricas de Borgoña (de las cuales el 30 % son nuevas y el 70 % son de segundo uso o más).

Ojo

Color rubí, límpido y brillante.

Nariz

Seductor y crujiente, notas concentradas de cereza, con aromas más complejos de madera y clavo.

Boca

Suave y aterciopelado, con una agradable acidez refrescante, notas de cereza, sotobosque y un final con ligeras especias dulces.

Servir

A 15-16°C

Abrir

1 a 2 horas antes

Beber desde

2025

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un pot-au-feu, un filete mignon acompañado de champiñones, un pastel de chocolate...

Más información en Domaine Voarick

Más información en Mercurey

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Vino calificado (guía 2024) 15,5/20

Acerca del vino:

Aromas ricos, sensuales, afrutados, florales... Paladar goloso, pleno; se saborea la pulpa de la fruta, con un final largo y agradable.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Aromas terrosos de setas secas, cuero y ciruela negra se abren en nariz, acompañados de notas de fresa polvorienta, cacao en polvo y corteza de cereza roja seca. Las frutas rojas enérgicas llenan el paladar, respaldadas por taninos adolescentes que ganarían con envejecer entre 3 y 5 años más en botella. Para degustar con un risotto, baba ghanoush y champiñones portobello a la parrilla.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Acerca del vino:

Aromas ahumados, setas silvestres y ralladura de naranja para este tinto vivo. Es de cuerpo medio, brillante y sabroso, con taninos sedosos. Para beber ahora o guardar.

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PRECIO 1JOUR1VIN

37

.90

€/bot

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