Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013
18,5/20
Bettane & Desseauve
93-95/100
Robert Parker
«El Montrachet Grand Cru 2013 procede de las dos parcelas de Jacques Prieur y se vendimió el 3 de octubre, el mismo día que los Chevalier-Montrachet. Se elaboraron diez barricas, nueve de ellas nuevas. Es más amplio en nariz que el Chevalier, con redondez y generosidad. En boca es crujiente y equilibrado, mostrando más profundidad que el Chevalier y con un final largo y especiado.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Ojo
vestido dorado con reflejos gris plateados
Nariz
aromas tostados, a pan recién horneado, ligeramente especiados y a limón confitado
Paladar
Potente, sabroso, denso y cálido. Gran salinidad. Final muy largo y persistente
Servir
a 12-14 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con bacalao asado, risotto de langosta, langosta a la crema, pularda al horno, foie gras...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 18,5/20 (Vino de calidad excepcional)
Bodega calificada (guía 2018) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen brillar los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Multidimensional, con un cuerpo envolvente y, sobre todo, una tensión que te atrapa y no te suelta.
Sobre el bodega :
El entusiasmo y la determinación que Édouard Labruyère pone en su empeño por situar esta finca entre los grandes crus son dignos de mención. El esfuerzo es evidente en el viñedo, cultivado desde 1997 de forma ecológica; en la bodega, donde desde 2012 se utilizan barricas grandes y barricas de medio muid; y, sobre todo, en la copa. Con su excepcional gama de grands crus repartidos en 22 hectáreas de viñedos, de las cuales 17 se encuentran en la Côte de Beaune y una representación exclusiva de grands crus en la Côte de Nuits, esta bodega reúne todos los atributos para situarse entre la élite de las bodegas de Borgoña.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 93-95/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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