Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013
18,5/20
Bettane & Desseauve
93-95/100
Robert Parker
«El Montrachet Grand Cru 2013 procede de las dos parcelas de Jacques Prieur y se vendimió el 3 de octubre, el mismo día que el Chevalier-Montrachet. Se elaboraron diez barricas, nueve de ellas nuevas. En nariz es más amplio que el Chevalier, con redondez y generosidad. En boca es fresco y equilibrado, mostrando más profundidad que el Chevalier y con un final largo y especiado.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Ojo
color dorado con reflejos gris plateados
Nariz
aromas tostados, a pan recién horneado, ligeramente especiados y a limón confitado
Sabor
Potente, sabroso, denso y cálido. Con mucha salinidad. Final muy largo y persistente.
Servir
a 12-14 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con bacalao asado, risotto de langosta, langosta a la crema, pularda al horno, foie gras...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 18,5/20 (Vino de calidad excepcional)
Bodega calificada (guía 2018) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Acerca del vino:
Multidimensional, con un cuerpo envolvente y, sobre todo, una tensión que te atrapa y ya no te suelta.
Sobre el bodega :
El entusiasmo y la determinación que muestra Édouard Labruyère para situar esta finca a la altura de sus grands crus son notables. Los esfuerzos son evidentes en el viñedo, cultivado desde 1997 de forma ecológica; en la bodega, donde desde 2012 se utilizan foudres y demi-muids; y, sobre todo, en la copa. Con su excepcional gama de grands crus repartidos en 22 hectáreas de viñedos —17 de ellas en la Côte de Beaune y una representación exclusiva de grands crus en la Côte de Nuits—, esta finca reúne todos los requisitos para situarse entre la élite de las fincas de Borgoña.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 93-95/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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