1jour1vin
21 718 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Borgoña
Pommard
Domaine Parent
Domaine Parent - Pommard Croix Blanche 2022
Domaine Parent - Pommard Croix Blanche 2022

Domaine Parent - Pommard Croix Blanche 2022

Pommard|Vino tinto

92/100

Decanter

90-92/100

Vinous

pinot noir
intensidad
brillante
picante

«Anne Parent considera que este vino de parcela es único: ¡una cosecha potente y deliciosamente especiada!»

«La viticultora Anne siempre ha considerado que el vino de La Croix Blanche, una parcela situada justo enfrente de Les Grand Epenots, era único, y decidió durante muchos años embotellarlo por separado de su otro vino de la localidad, el Pommard. El Croix Blanche 2022, de aroma intenso, que siempre ha sido uno de mis favoritos de su gama, ofrece una elegancia brillante, sin perder la potencia del Pommard. 2024-2035» (Decanter 2023)

¡Compra tus vinos de Domaine Parent al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 718 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Parent

Variedad

Croix Blanche

Cosecha

2022

Denominación

Pommard

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Parcelas, suelos arcilloso-calcáreos, clima «La Croix Blanche», viñedos de 40 años, a 50 metros por debajo de Les Epenots

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Dependiendo de la añada, se realiza un despalillado o se utiliza la vendimia entera; maceración en frío de 3 a 5 días, control de temperaturas, pisados suaves y remontados de 2 a 3 veces al día, y fermentación en cubas de 16 a 18 días.

Método de elaboración

Embotellado en la finca

Crianza

Entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 35 % son nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rubí, intenso y brillante

Nariz

Intenso y apetecible, con cálidos aromas a cerezas silvestres machacadas y mermelada de grosella negra, que invitan maravillosamente a degustarlo.

Sabor

Magnífico equilibrio entre potencia y delicadeza, agradable frescura envolvente; la estructura se desarrolla con notas especiadas y un final persistente y aromático.

Servir

A 16-17°C

Beber a partir de

2026

Beber antes

2036

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un filete de falda de ternera con salsa de roquefort, una terrina de jabalí, un queso azul con perejil...

Más información en Domaine Parent

Más información en Pommard

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

La viticultora Anne siempre ha considerado que el vino de La Croix Blanche, una parcela situada justo enfrente de Les Grand Epenots, era único, por lo que decidió durante muchos años embotellarlo por separado de su otro vino de la localidad, el Pommard. El Croix Blanche 2022, de aroma intenso, que siempre ha sido uno de mis favoritos de su gama, ofrece una elegancia brillante, sin perder la potencia del Pommard. 2024-2035
Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 90-92/100

Acerca del vino:

El Pommard La Croix Blanche 2022 contiene un 10 % de racimos enteros en la parte superior de la cuba. Presenta un bouquet delicioso; estos tallos aportan una ligera nota picante. El 35 % de roble nuevo está perfectamente integrado. En boca, de cuerpo medio, presenta taninos suaves y una textura ligeramente aterciopelada en el ataque, pero con un buen cuerpo y un agradable sabor en el final. Un poco rústico, pero lleno de encanto. 2026-2036

No hay valoraciones disponibles

Descubre otros vinos de la bodega

Cargando...