Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Epenots 2022
96/100
Decanter
«Este Premier Cru de Pommard es una auténtica oda al terruño: ¡un gran vino con un enorme potencial de guarda!»
«La magnífica añada de 2022 presenta los aromas característicos de frutos negros maduros, puros y jugosos, con una estructura y una frescura discretas. Potente, sin duda, pero sin excesos y con un toque de elegancia. Los Epenots se componen de dos viñedos, Les Grands Epenots y Les Petits Epenots. Son los primeros viñedos que se ven a la derecha al salir de Beaune para entrar en Pommard. Les Petits Epenots son —hay que querer a los franceses— ¡más grandes que Les Grands Epenots! Parent posee parcelas en ambos, prefiere el vino de Les Petits, pero dice que comercializar algo tan «pequeño» es una pesadilla, por lo que el suyo es un coupage de ambos. 2024-2050» (Decanter 2025)
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Ojo
Color granate intenso, limpio y brillante
Nariz
Bonita expresión aromática, con deliciosos aromas a frutos rojos y violetas frescas, complejo
Paladar
Delicadeza y elegancia, gran amplitud, taninos de grano fino, una estructura muy bien controlada, aromas y complejidad que se desarrollan hasta un final envolvente y floral
Servir
A 16-17°C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2050
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un buen chuletón de ternera, un filete de pollo con colmenillas, un Brillat-Savarin trufado...
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 96/100
Acerca del vino:
La magnífica añada 2022 presenta los aromas característicos de frutos negros maduros, puros y suculentos, con una estructura y una frescura discretas. Potente, sin duda, pero sin excesos y con un toque de elegancia. Los Epenots se componen de dos viñedos, Les Grands Epenots y Les Petits Epenots. Son los primeros viñedos que se ven a la derecha al salir de Beaune para entrar en Pommard. Les Petits Epenots son —hay que querer a los franceses— ¡más grandes que Les Grands Epenots! Parent posee parcelas en ambos, prefiere el vino de Les Petits, pero dice que comercializar algo tan «pequeño» es una pesadilla, por lo que el suyo es un coupage de ambos. 2024-2050
PRECIO 1JOUR1VIN
120
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