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Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Argilières 2017
Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Argilières 2017

Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Argilières 2017

Pommard 1er Cru|Vino tinto
pinot noir
floral
costilla de ternera
1er cru
favorito

«¡Ya está magníficamente abierto! Descubre un Premier Cru de la bodega Parent, ideal para degustar ahora o para guardar unos años más».

Realza tu comida con este Pommard 1er Cru de la bodega Domaine Parent: auténtico « Favorito » de cata en Wine Paris 2026. Situado a solo 20 metros por encima de Les Epenots, su terruño de arcillas muy finas aporta delicadeza y gran elegancia. En nariz, destaca inmediatamente la frescura de la fruta, entremezclada con aromas florales, mientras que en boca se despliega con gran finura, gracias a sus taninos bien integrados y a su hermosa tensión, que alarga a la perfección su sabroso y complejo final.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Parent

Variedad

Les Argilières

Cosecha

2017

Denominación

Pommard 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Climat «Les Argilières», cuyo nombre se inspira en los suelos de arcilla fina de este terruño excepcional, situado a 20 metros de «Les Epenots»

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Dependiendo de la añada, se realiza un despalillado o se trabaja con la uva entera; maceración en frío de 3 a 5 días, control de temperaturas, pisados suaves y remontados de 2 a 3 veces al día; fermentación en cubas de 16 a 18 días, según la añada.

Método de elaboración

Embotellado en la finca

Crianza

Entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés (de las cuales entre el 35 % y el 40 % son nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rubí, disco brillante

Nariz

Abierto y aromático, desprende inmediatamente una frescura frutal, a la que se entremezclan aromas florales que le aportan una complejidad perfecta.

Sabor

Elegancia sublime, gran frescura que se despliega con gran delicadeza, taninos bien integrados, bonita tensión en toda la estructura que alarga a la perfección el final sabroso y complejo

Servir

A 16-17°C

Abrir

Entre 1 y 2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

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