Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin blanc Le Charmois 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Refinado, sutil, con una delicada profundidad y un final prolongado con notas de cáscara de cítricos.

Sobre el bodega :

Francine Picard, hija de Michel, dedica toda su considerable energía y su idealismo a remodelar el estilo de los vinos del imperio familiar, que cuenta con 140 hectáreas de viñedos. Desde mayo de 2019, cuenta con el apoyo de Antoine Lepetit, asesor en biodinámica y su nuevo director técnico. La finca obtendrá la certificación ecológica a finales de 2019 y se prevé que los cambios continúen con vinificaciones y crías aún más precisas. Una amplia gama de cuvées de gran calidad, tanto tintos como blancos, permite hacerse una idea real de los diferentes climas de la zona de Chassagne y Saint-Aubin.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Fermentado en barricas y toneles de roble, el Saint Aubin 1er Cru La Charmois 2013 presenta un encantador bouquet floral que se abre en la copa, desarrollando sutiles aromas a cera de vela y peonía. En boca es bien equilibrado al principio, con notas cítricas, de limón y de ralladura de naranja; luego se vuelve mucho más lacónico y tímido en el final, acercándose al estilo de Chassagne-Montrachet. Sin embargo, es un vino importante con un encanto apreciable… solo necesita un poco de tiempo en botella para desplegar todo su potencial.

Burghound

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Fresco, con notas de manzana y cítricos, es un vino aromático y seductor desde el primer sorbo. Presenta una acidez viva, una textura ligeramente mineral y un final ácido. Es joven y tiene buen potencial de envejecimiento, aunque ya está delicioso.