Saint-Aubin

« Un 1er cru tout en délicatesse et en rondeur »

« Attaque suave et tension derrière bien calibrée. » (Le Guide Bettane + Desseauve). Avec le temps, ce blanc délicat et profond arbore un registre plus rond, gras aux touches citronnées qui réveillent le palais.

« Matière et tension pour ce Saint-Aubin 1er cru »

Le climat En Remilly se situe au Sud-Est de Gamay, un hameau du village de Saint-Aubin, et bénéficie d'une exposition Sud-Ouest. Ce climat apporte tension et minéralité à cette cuvée prestige du domaine Bertrand Bachelet. La bouche voluptueuse révèle des notes de fleurs blanches, de silex ainsi que de cire d'abeille et de pâte d'amande. À savourer dès maintenant !

4/5 (3 avis)

« Ce vin fumé et généreusement structuré est issu du vignoble de la famille Picard proche de Chassagne-Montrachet. Il a des pans de fruits mûrs équilibrés par l'acidité. Riche et puissant pour un vin de cette appellation, il se développe bien. À boire à partir de 2021. » (Wine Enthusiast 2018). Un Saint-Aubin des plus élégants, à la fois droit et riche, équilibré par une belle acidité.

4.3/5 (3 avis)

« Frais, aux notes de pomme et d'agrumes, c'est un vin parfumé, immédiatement séduisant. Il a une acidité vive, une texture légèrement minérale et une finale acidulée. Il est jeune et vieillira bien qu'il soit délicieux maintenant. » (Wine Enthusiast 2016). Avec le temps, ce blanc délicat et profond arbore un registre plus rond, gras aux touches citronnées qui réveillent le palais. À déguster maintenant sur

«Floral et tendre, le Saint-Aubin libère un joli gras et des saveurs finement grillées, qui signent un joli élevage en fûts. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Fin et nerveux, ce Saint-Aubin 1er Cru saura s'apprécier dans sa jeunesse avec des poissons grillées ou à la crème.

3.8/5 (4 avis)

Fin et nerveux, ce Saint-Aubin 1er Cru s'affirme sur des notes d'acacia, d'amande verte et d'agrumes. Précis et frais, il saura s'apprécier dans sa jeunesse avec des poissons grillées ou à la crème.

3.6/5 (13 avis)

« Le Saint Aubin 2014 contient en fait environ 75 à 80% de petites parcelles de vignobles en premier cru. Il présente un bouquet bien défini avec des touches d'ananas secs et de peau de pêche émergeant du verre avec une belle intensité. La bouche est bien équilibrée avec une bonne matière à l'attaque. Il s'agit d'un Saint-Aubin relativement fougueux avec une trame acide vive. Juste une pointe de gingembre frais apparaît vers la finale. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un plaisir à partager !

4.7/5 (3 avis)

Le terroir très caillouteux du 1er Cru Murgers des Dents de Chien confère à ce Saint-Aubin une grande minéralité. On retient particulièrement la fraîcheur sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes, typiques des grands Chardonnay de Bourgogne.

4/5 (4 avis)

« Dominant le village de Saint-Aubin, ce climat de 5,24 ha exposé au midi tire son nom d'une ancienne carrière d'où l'on extrayait de minces dalles de calcaire. Agnès Paquet en a tiré un vin cité l'an dernier, et plébiscité cette année. On loue l'or pâle limpide de sa robe, la richesse minérale de son nez, où l'on respire aussi les agrumes, les fleurs blanches et la noisette grillée, puis sa bouche élégante, tendue et d'une rare longueur. Une remarquable expression du terroir et un boisé bien fondu. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

4/5 (2 avis)

Le Saint-Aubin de la Maison Louis Jadot est un blanc qui associe dans ses arômes l'amande verte, le marzipan, la cire d'abeille, évoluant vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre. Des saveurs dominées par le moelleux. Un vin pourvu d'une harmonie dans la finesse et l'élégance... Un plaisir à partager !

3.7/5 (3 avis)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Robert Parker 90/100
Le Saint-Aubin de la Maison Louis Jadot est un vin qui associe dans ses arômes l'amande verte, le marzipan, la cire d'abeille, évoluant vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre. Des saveurs dominées par le moelleux. Un blanc pourvu d'une harmonie dans la finesse et l'élégance... Un plaisir à partager !

4/5 (5 avis)

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 92/100
Ce Saint-Aubin La Princée s'ouvre sur un nez fin et subtil, s’épanouissant sur des arômes minéraux rehaussés de notes d’agrumes frais. Un vin qui se révèle d’une grande classe en bouche, à la texture minérale bien équilibrée et à la finale d’une belle longueur, très fine... Un Saint-Aubin de choix !

3.8/5 (6 avis)

Note : Robert Parker 90/100
Le Saint-Aubin de la Maison Louis Jadot est un vin qui associe dans ses arômes l'amande verte, le marzipan, la cire d'abeille, évoluant vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre. Des saveurs dominées par le moelleux. Un blanc pourvu d'une harmonie dans la finesse et l'élégance...

2/5 (1 avis)

"Les Pitengerets" font partie des meilleurs Premiers crus situés dans la continuité des Premiers Crus de Chassagne Montrachet. Un blanc au fragrances florales très fraîches. Des arômes de fruits à chair blanche (pomme), de miel frais sur une pointe de vanille. Belle persistance en bouche !

Un très joli Saint-Aubin 1er Cru typique des grands vins de Bourgogne, mêlant les fleurs blanches, l’amande verte, le silex et la fleur d’oranger. Le miel, l’ambre et la cannelle sont aussi présents. Ferme en bouche dans sa jeunesse, il deviendra gras, complet et moelleux avec l’âge. Indispensable !