Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois blanc 2022
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
«Un primer cru delicado y redondo, la quintaesencia de su excepcional terruño...»
La finca Au Pied du Mont Chauve, propiedad de la familia Picard, vuelve a firmar un Saint-Aubin Le Charmois lleno de elegancia. Sus aromas a frutos secos, albaricoque y pan tostado seducen e invitan a la degustación. En boca es ceroso y con notas de avellana, y ofrece una magnífica amplitud. Sin duda, un vino gastronómico.
¡Compre sus vinos Au Pied du Mont Chauve al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color dorado, reflejos plateados, disco brillante.
Nariz
Expresivo, con sutiles notas de peonía y cera.
Boca
Buen equilibrio, con el tiempo, el vino revela más amplitud y untuosidad y abandona un poco las notas cítricas, textura ligeramente mineral, vino delicado y seductor con un final ácido.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2025
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con queso fresco empanado, espadines fritos, huevo cocido con salmón...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Francine Picard, hija de Michel, dedica toda su considerable energía e idealismo a remodelar el estilo de los vinos del imperio familiar, 140 hectáreas de viñedos. Desde mayo de 2019, cuenta con el apoyo de Antoine Lepetit, asesor en biodinámica y su nuevo director técnico. La finca obtendrá la certificación ecológica a finales de 2019 y se prevé que continúen los cambios para lograr una vinificación y una crianza aún más precisas. Una importante gama de vinos tintos y blancos de gran calidad permite hacerse una idea real de los diferentes climas de la zona de Chassagne y Saint-Aubin.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2024) 16/20
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Descubra otros vinos de la bodega