1jour1vin
21 655 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Borgoña
Santenay
Jessiaume
Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022
Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanco 2022

Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022

Santenay 1er Cru|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

95/100

James Suckling

90-93/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
complejo
delicadeza
1er cru

«¡Qué magnífico Borgoña blanco, con la elegancia y la concentración que buscamos en estos vinos! (James Suckling)»

«[...] En boca es elegante y de cuerpo medio, con un carácter calcáreo y notas de cítricos confitados de gran finura. El final es muy largo y refinado, con una notable complejidad mineral y de frutos secos. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling, 2024)

¡Compra tus vinos Jessiaume al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 655 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Jessiaume

Variedad

1er Cru Les Gravières

Cosecha

2022

Denominación

Santenay 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos calizos oolíticos y margas, orientados al sureste

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo de racimos enteros, decantación en depósitos y trasiego directo del mosto a barricas de roble para iniciar de forma natural la fermentación alcohólica

Crianza

12 meses sobre lías finas en barricas de roble (de las cuales el 30 % son nuevas) y, a continuación, entre 4 y 6 meses en depósitos

Ecológico

Sí

Nariz

Ligera reducción de las notas tostadas, aromas de manzana y limón maduro

Sabor

Generoso, con un final largo y elegante

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Delicioso para acompañar ensaladas mixtas, marisco, platos vegetarianos, quesos de cabra...

Más información en Domaine Jessiaume

Más información en Santenay

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

¡Qué magnífico Borgoña blanco, con la elegancia y la concentración que buscamos en estos vinos! En boca es grácil y de cuerpo medio, con un carácter calcáreo y notas de cítricos confitados de gran finura. El final es muy largo y refinado, con una notable complejidad mineral y de frutos secos. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica. Para beber ahora o para guardar.
Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino calificado (guía 2023) 90-93/100

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. VINCENT L. Publicado el 01/11/2024

Todo lo que busco en un Côte de Beaune blanco: un sutil aroma afrutado, cuerpo en boca y un buen final; es magnífico.

Ver todas las opiniones de este cliente

Descubre otros vinos de la bodega

Cargando...