Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières rouge 2022
94/100
Decanter
91-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"¡Uno de los mejores climas de Santenay, con una generosa paleta de aromas intensos!
"El Gravières premier cru rouge es el buque insignia de esta propiedad. Está ampliamente considerado como el mejor viñedo de Santenay, y Jessiaume posee más de 5 hectáreas, la mayor parte de ellas aquí. Este vino generoso es ligeramente reservado en el ataque, pero se abre con el tiempo para revelar profundos aromas de mora y ciruela, toques de té negro exótico y especias. La textura es densa y firme, con taninos sedosos pero sostenidos y una impresionante persistencia en boca". (Decanter 2023)
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Ojo
Rojo rubí
Nariz
Notas de frutas rojas, frescas y confitadas, con un toque de especias
Boca
Taninos generosos, presentes pero sedosos y elegantes
Servir
A 15-17°C
Beber antes
2032
Maridaje
Servir con aves de corral de Bresse, filete mignon de cerdo, brouillade de setas...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 94/100
Sobre el vino :
El Gravières premier cru rouge es el buque insignia de esta propiedad. Está ampliamente considerado como el mejor viñedo de Santenay, y Jessiaume posee más de 5 hectáreas, la mayor parte de ellas aquí. Este vino generoso es ligeramente reservado en el ataque, pero se abre con el tiempo para revelar profundos aromas de mora y ciruela, toques de té negro exótico y especias. La textura es densa y firme, con taninos sedosos pero sostenidos y una impresionante persistencia en boca.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino calificado (guía 2023) 91-93/100