Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2024 (moelleux)
«¡Una sidra de un refinamiento excepcional!»
Esta «Vendange Tardive» es comparable a los grandes vinos licorosos de Sauternes, con un elevado contenido de azúcares residuales. En este caso, se trata de tomarse todo el tiempo necesario para obtener un mosto lo más concentrado posible: manzanas tardías pasificadas durante dos meses, prensado lento (24 horas) y fermentación de seis meses en barricas de roble. Burbujas de gran finura y complejidad aromática.
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Ojo
Color ámbar
Nariz
Aromas a fruta madura
Sabor
Notas de pan de especias, con un agradable toque dulce
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2034
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando a los postres...
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración del Sr. MARIOTTO A. Publicado el 28/08/2026
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