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Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

Name: Champán Charles Heidsieck - Brut Réserve
Brand: Champagne Charles Heidsieck
Price: 42.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (17 reviews)

Champagne|Vino espumoso

4.2/5 (17 clientes)

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

92/100

Jeb Dunnuck

91/100

RVF

91/100

Gault & Millau

complejo

elegante

glotón

brioche

«Una cuvée emblemática de la casa que destaca por su mezcla de 60 crus»

«Un champán cremoso y sedoso que presenta en nariz notas de limón, repostería y compota de manzana. Es de cuerpo medio y tiene una estructura bien definida, con burbujas finas y sabrosas notas de repostería en un final fresco y equilibrado. Para beber ahora mismo.» (James Suckling)

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Sitio web calificado

21 715 opiniones

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Ámbito

Champagne Charles Heidsieck

Variedad

Brut Réserve

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Pinot Meunier

Tierra

Terruños de la Côte des Blancs, la Montagne de Reims y el Valle del Marne

Viticultura

Tradicional y esmerada, con una exigencia extrema en cuanto a la calidad de la uva

Vendimia

Manuales

Vinificación

Método tradicional de Champaña, vinificación por crus y por variedades de uva en depósitos de acero inoxidable, entre un 5 % y un 10 % de vino envejecido en madera, vinificado en barricas viejas de roble de Borgoña

Crianza

Un mínimo de 3 años en las cuevas de crianza

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color dorado e intenso, con un burbujeo fino

Nariz

Complejo, elegante y con un sabor intenso: brioche, notas tostadas y fruta madura, mango, albaricoque, ciruela mirabel, frutos secos, pistacho y almendra

Sabor

Cremoso, con un toque crujiente de turrón sobre una crema fundente, con frutas carnosas (ciruelas, cerezas), y un final con notas de praliné y vainilla.

Servir

A 9-10°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con un filete de cordero en costra, un tartar de salmón ahumado, un rape con setas de cardo y rebozuelos, un muffin de ciruela mirabel...

Más información en Champagne Charles Heidsieck

Más información en Champagne

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Charles Heidsieck, joya de la familia Descours junto con Piper, merece sin duda ser considerada una de las marcas más brillantes del momento. Debe este estatus a la magnífica definición de cada uno de sus champanes y a la redondez fundida y suave tan característica del «estilo Charles». El estilo de la casa no se basa en la potencia, la tensión o la mineralidad, sino en la elegancia.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 91/100

Acerca del vino:

De carácter más bien fresco y tímido, la nariz revela poco a poco discretas notas de frutas blancas y hierba recién cortada. La menta piperita y el estragón aportan frescura. En boca, las burbujas están presentes sin resultar imponentes y dan paso a una textura luminosa y alegre. Se percibe una sensación de fruta carnosa antes de un final tónico y definido, con notas de jengibre. El dosage y la acidez se equilibran a la perfección y dejan el paladar limpio, listo para una segunda copa.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 92/100 (Un vino magnífico)

Acerca del vino:

El NV Brut Réserve, una combinación de más de 60 crus diferentes y 150 vinos, evoca aromas de brioche, repostería, fruta madura del huerto, cera de abeja y especias. De cuerpo medio a pleno, envolvente y encantador, presenta un núcleo carnoso de fruta, una espuma fina y una acidez delicada, lo que lo convierte en un champán encantador y delicado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado con 91/100

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Acerca del vino:

Una magnífica gama de aromas en un perfil de crianza sobre lías reducida, pero sin caer nunca en la austeridad. La magnífica maduración de los vinos de reserva da lugar a un vino complejo. En boca, el dosage envuelve ligeramente el ataque, pero el vino lo gestiona bien. Es un brut sin añada con carácter y con un final largo.

Sobre el bodega :

Esta pequeña casa, fundada en 1851 en Reims y muy conocida entre los aficionados más entendidos, debe su éxito al estilo de sus champanes vinosos y redondos. Con una proporción muy elevada de vinos de reserva en el coupage (40 %) y un dosage de 8 g, el brut sin añada de Charles-Heidsieck cultiva un estilo original, algo alejado de ciertas modas, pero con una personalidad indiscutible. Desde la adquisición de la casa en 2011 por parte de la familia Descours, se ha abierto una nueva era para la misma, que, sin perder su esencia, vuelve a ocupar un lugar destacado con una gama completa de vinos de gran calidad. Una trayectoria que recompensamos con una segunda estrella.

Vinous

Vino puntuado con 92/100

Acerca del vino:

El NV Brut Réserve es un coupage compuesto por un 40 % de chardonnay y pinot noir y un 20 % de pinot meunier, con hasta un 50 % de vinos de reserva envejecidos. Ha pasado cuatro años sobre lías y se abre con una característica nota reductora ahumada y sulfurosa. A continuación aparecen notas de grosella y limón, que dan paso a un paladar extremadamente limpio, brillante y vivo, límpido en el caso del chardonnay y estructurado en el del pinot, logrando ser rico y redondo sin un gramo de grasa. La autólisis suave se manifiesta en forma de miga de centeno ligeramente picante que marida bien con este estilo reductivo.

James Suckling

Vino puntuado con 93/100

Acerca del vino:

Un champán cremoso y sedoso que presenta en nariz notas de limón, repostería y compota de manzana. Es de cuerpo medio y tiene una estructura bien definida, con burbujas finas y sabrosas notas de repostería en un final fresco y equilibrado. Se puede beber desde ya.

Jeb Dunnuck

Vino puntuado con 92/100

Acerca del vino:

El Champagne Réserve Brut NV se elabora a partir de la cosecha de 2018, a la que se añade un 50 % de vino de reserva que data de 1998, lo que aporta una profundidad considerable al vino de entrada de esta gama. Compuesto por un 40 % de pinot noir y chardonnay y un 20 % de meunier, el vino presenta un color dorado juvenil y es redondo y maduro, con aromas clásicos de crema de limón, brioche tostado y melocotón fresco. Con cuerpo y suave, en boca se aprecia fruta madura y jugosa, una espuma refinada y aterciopelada, y notas de mermelada de naranja en el retrogusto. Se trata de un estilo de referencia que aguanta bien el paso del tiempo y que se podrá disfrutar perfectamente durante los próximos 10 años.

Valoración de los clientes

4.2/5

en 17 opiniones