Puntuaciones: Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
«Con su color oro viejo, este champán ofrece un final sutil y delicado, con un bouquet muy refinado de frutas confitadas y flores secas, de gran persistencia. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
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Ojo
en un tono rosa inglés, como las flores del cerezo, se ilumina con burbujas finas y vivaces
Nariz
Un aroma suave y afrutado de pomelo y fresa silvestre se enriquece con notas de tabaco, canela y regaliz
Paladar
Entrada fresca y suave; el aroma es matutino, con notas de pan tostado, mantequilla y mermelada de moras; un equilibrio perfecto entre frescura y plenitud.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2010
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l'apéritif...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Charles Heidsieck, joya de la corona junto con Piper de la familia Descours, merece sin duda ser considerada una de las marcas más brillantes del momento. Debe este estatus a la magnífica definición de cada uno de sus champanes y a la redondez fundida y suave tan característica del «estilo Charles». El estilo de la casa no se basa en la potencia, la tensión o la mineralidad, sino en la elegancia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta pequeña casa fundada en 1851 en Reims, muy conocida entre los aficionados entendidos, debe su éxito al estilo de sus champanes con carácter vinoso y redondo. Con una proporción muy importante de vinos de reserva en el coupage (40 %) y un dosage de 8 g, el brut sin añada de Charles-Heidsieck cultiva un estilo original, un poco en contra de ciertas modas, pero con una personalidad indiscutible. Desde la adquisición de la casa en 2011 por parte de la familia Descours, se ha abierto una nueva era para la casa que, sin perder su esencia, vuelve a ocupar un lugar destacado con una gama de vinos completa y de gran calidad. Una trayectoria que recompensamos con una segunda estrella.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 7 de enero de 2014
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Comentario y valoración de DENIS T. Publicado el 24/09/2013
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Comentario y valoración de ROBERT S. Publicado el 30/04/2013
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