Champagne Jacquart - Brut Mosaïque
1*Étoile
Hachette
90/100
James Suckling
90/100
Bettane & Desseauve
90/100
Gault & Millau
«Emblemático, encarna un estilo recto, etéreo y lleno de delicadeza».
«Sello distintivo de la casa desde 1992, este brut compuesto por chardonnay (40 %), pinot noir y meunier, envejecido durante 3 años sobre lías, destaca por su amplia paleta aromática mantecoso, mineral y afrutado, y su boca equilibrada, con un ataque suave y un final fresco, con notas cítricas» (Guía Hachette 2024).
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Ojo
Color dorado, muy brillante.
Nariz
Fresco y delicado, notas de frutas blancas, pera y melocotón, toques de albaricoque fresco, flores blancas y rosa, evolución hacia aromas de frutos secos.
Boca
Untuoso, generoso y cremoso, con una agradable vivacidad, notas de frutas blancas y toques de ralladura de limón en el final.
Servir
A 10°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Perfecto como aperitivo o para acompañar pescados y mariscos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Desarrollada por una cooperativa de Champaña, esta marca acaba de celebrar su 60 aniversario este año y ofrece una gama de champanes sólidamente elaborados gracias a un suministro múltiple en más de sesenta crus. Las cuvées dan protagonismo al chardonnay en toda su diversidad y la llegada en 2020 de Joëlle Weiss como enóloga la convierte en una marca sin puntos débiles. La gama Mosaïque ofrece una bella expresión, y la cuvée Alpha, por su delicadeza, ilustra bien el ADN de la casa.
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
Firma de la casa desde 1992, un brut compuesto por chardonnay (40 %), pinot noir y meunier, envejecido durante 3 años sobre lías, que destaca por su amplia paleta aromática mantecosa, mineral y afrutada, y un paladar equilibrado, con un ataque suave y un final fresco, con notas cítricas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Acerca del vino:
Fresco y ligeramente fermentado, en nariz evoluciona rápidamente hacia aromas de piña seca, fresa silvestre y tostado, con un clasicismo elegante. Bajo unas burbujas emprendedoras, el cuerpo ofrece una agradable amplitud frutal y una sensación salina que hace salivar. El final se mantiene gracias al dosage y a unos agradables amargos que le dan carácter.
Wine Spectator
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Un NV sabroso y con cuerpo, con notas de manzana cortada, pera y un carácter mineral. También tiene un ligero toque a melón verde. De cuerpo medio, con sabores a cereza y fresa y un regusto cítrico. Crujiente en el final de boca. Sencillo y directo. Chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Para beber ahora.
PRECIO 1JOUR1VIN
27
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