Champagne Jacquart - Brut Mosaïque

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Desarrollada por una cooperativa de la región de Champaña, esta marca acaba de celebrar este año su 60.º aniversario y ofrece una gama de champanes de gran solidez, gracias a un abastecimiento procedente de más de sesenta crus. Las cuvées dan protagonismo al chardonnay en toda su diversidad y la llegada en 2020 de Joëlle Weiss como enóloga la convierte en una marca sin puntos débiles. La variada gama ofrece una magnífica expresión; la cuvée Alpha, por su delicadeza, ilustra a la perfección el ADN de la casa.

Decanter

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este brut, emblemático de la casa desde 1992, elaborado con chardonnay (40 %), pinot noir y meunier, y envejecido durante tres años sobre lías, destaca por su amplia gama aromática, con notas mantecosas, minerales y afrutadas, y por su equilibrio en boca, con un ataque suave y un final fresco con toques cítricos.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Fresco y con un ligero toque de levadura, la nariz evoluciona rápidamente hacia aromas de piña deshidratada, fresa silvestre y notas tostadas de un clasicismo elegante. Bajo unas burbujas vivaces, el vino ofrece una hermosa amplitud frutal y una sensación salina que estimula la salivación. El final se sustenta en el dosage y en unos agradables toques amargos que le aportan carácter.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

Un NV sabroso y con matices, con notas de manzana cortada, pera y un carácter mineral. También tiene un ligero toque de melón verde. De cuerpo medio, con sabores a cereza y fresa y un regusto cítrico. Fresco en el final de boca. Sencillo y directo. Chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Para beber ahora mismo.