Champagne Jacquart - Blanc de Blancs 2015
92/100
Wine Enthusiast
«Cuvée emblemática»
«Se trata de una mezcla de uvas procedentes de pueblos con denominación Grand Cru y Premier Cru de la Côte des Blancs y del extremo oriental de la Montagne de Reims. Es un vino maduro, con una acidez suavizada y una mineralidad siempre evidente, pero también con toques de pan tostado y especias. Para beber desde ahora mismo.» (Wine Enthusiast 2022)
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Nariz
Fresco y delicado, con sutiles notas florales (acacia, madreselva) refrescadas por toques mentolados. En el retrogusto se aprecian notas de tiza y cítricos (cedro).
Sabor
Nítido y franco, con un desarrollo progresivo que combina tensión y mineralidad. Aromático puro, con un toque de ralladura de limón. Bonito final prolongado, respaldado por una estructura calcárea, densa y fina.
Servir
A 10°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar ostras o mariscos, comida tailandesa, una tabla de quesos, sashimi…
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Desarrollada por un grupo cooperativo de la región de Champaña, esta marca acaba de celebrar este año su 60.º aniversario y ofrece una amplia gama de champanes de gran solidez, gracias a un abastecimiento diversificado procedente de más de sesenta crus. Las cuvées dan protagonismo al chardonnay en toda su diversidad y la incorporación en 2020 de Joëlle Weiss como enóloga la convierte en una marca sin puntos débiles. La variada gama ofrece una magnífica expresión; la cuvée Alpha, por su delicadeza, ilustra a la perfección el ADN de la casa.
Decanter
Calificación: Recomendado
Wine Spectator
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Se trata de una mezcla de uvas procedentes de pueblos con denominación Grand Cru y Premier Cru de la Côte des Blancs y del extremo oriental de la Montagne de Reims. Es un vino maduro, con una acidez suavizada y una mineralidad siempre evidente, pero también con toques de pan tostado y especias. Se puede beber desde ahora mismo.
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de FABRICE F. Publicado el 09/11/2024
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Comentario y valoración de M. ISIDORO M. Publicado el 16/05/2024
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Comentario y valoración de ROLAND A. Publicado el 17/04/2024
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