Champagne Krug - Grande Cuvée 173ème Édition - Coffret luxe

Decanter

Sobre el vino :

La Grande Cuvée 173ª Edición de Krug se elabora a partir de una de las cosechas más difíciles de los últimos 20 años en la región de Champaña, la de 2017, en la que la podredumbre rampante y la falta de madurez obligaron a realizar una selección extremadamente rigurosa en el momento de la vendimia. Es precisamente este tipo de año el que pone de relieve las ventajas de la casa en su bodega de vinos de reserva y su vinificación parcela por parcela. Con un 31 % de vinos de reserva de la cosecha de 2001, se trata de una Grande Cuvée relativamente precoz, pero que no sufre en exceso las dificultades del año. Se percibe de inmediato un jugoso aroma afrutado a albaricoque, realzado por la vivacidad de la pimienta molida y la cáscara de pomelo quemada, seguido en la copa por notas aromáticas de café verde y setas secas que maridan bien con los platos. La espuma suave y melosa ya está bien equilibrada, completando la sensación de redondez y ligereza. La importante presencia de Chardonnay cocido aporta longitud e intensidad en boca, aunque la cantidad de Chardonnay en el ensamblaje quizá no sea tan elevada como cabría esperar, teniendo en cuenta sus relativamente buenos resultados ese año; las reservas también aportan una deliciosa longitud e intensidad a un paladar que, de otro modo, sería franco. Esta cuvée puede consumirse antes que otras, pero mientras tanto ofrecerá interesantes posibilidades gastronómicas.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Una edición elaborada en torno al año 2017, enriquecida con 150 vinos y 13 añadas, siendo el vino más antiguo procedente de una parcela de pinot noir del pueblo de Verzenay, de la añada 2001. Un mosaico complejo que encuentra su eco perfecto en esta magistral Grande Cuvée, atravesada por burbujas muy finas y enérgicas que ascienden en el corazón de un color dorado fino. En nariz, es una auténtica sinfonía de aromas: primero «cálidos», de praliné, brioche recién salido del horno, avellana, luego florales (flor de árnica, manzanilla, tilo, flor de azahar) y afrutados (pera, mandarina). En boca, de un volumen imponente, combina la untuosidad, la mantecosidad y la densidad con una vivacidad aérea reforzada por una burbuja muy «champanosa» que estimula el final, marcado por notas calcáreas y delicadamente vegetales. Complejidad y finura, amplitud y horizontalidad, una edición de la que aún no hemos terminado de pasar las páginas.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

La Grande Cuvée 173ª Edición NV, recientemente presentada por Krug, que representa aproximadamente el 80 % de la producción total de la casa, muestra un buen rendimiento, teniendo en cuenta los retos que planteó la añada base, 2017. Ese año, las variedades tintas se vieron sometidas a una fuerte presión de podredumbre, lo que hizo indispensable una selección minuciosa; Algunas partidas que no cumplían con los estándares de Krug incluso se destinaron a la destilación. El concepto fundamental de la Grande Cuvée se basa en el uso de la amplia biblioteca de la casa, que cuenta con unas 500 opciones, para completar la añada base y atenuar los extremos de cualquier temporada de cultivo. La 173ª Edición incluye 150 vinos de 13 añadas, representando la añada 2017 el 69 % del ensamblaje final. Degorgé en enero de 2024 con una dosificación de 4,5 gramos por litro, se abre con aromas de pera, manzana golden, crema de limón y flores blancas tempranas, entrelazados con un lejano toque de nuez moscada. En boca es de cuerpo medio a fuerte, con textura y encanto, cargado de una acidez ácida y animado por una espuma suave, y termina con un largo final salino. En comparación con su predecesor inmediato, la 173ª Edición es más amplia y generosa, mientras que la 172ª Edición es más tensa e incisiva. Como reconocerán los expertos amantes de Krug, la adición de vinos de reserva, que pueden haber sufrido una fermentación maloláctica, hace que la Grande Cuvée sea más accesible de inmediato que los champanes millésimés de la casa, ofreciendo una experiencia de degustación más generosa desde su salida al mercado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

La 173.ª edición se caracteriza por la delicadeza de textura inherente a 2017, su añada base, esbelta. Este vino equilibrado y sedoso nos parece más abierto en este momento que la edición 172, que tiene más cuerpo y tensión, y hay que esperar más.

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Basado en la cosecha de 2017 y elaborado a partir de 150 vinos procedentes de 13 cosechas que se remontan hasta 2001. 31 % de vino de reserva. Una cosecha arruinada por la lluvia que requirió una diligencia extrema. Dosificación 4 g/l. Positivamente redondo y encantador, conservando su profundidad habitual, sus complejas capas y su rigor intelectual. Parece estar elaborado con uvas más maduras que antes y ya es un verdadero placer beberlo.

Vinous

James Suckling

Sobre el vino :

Extremadamente complejo, con aromas de manzana seca, caramelo ligero, brioche y pedernal, acompañados de notas de cedro, nuez y metal quemado. Burbujas integradas y acariciadoras. Cuerpo medio con un paladar preciso, compacto y extremadamente largo que concentra el carácter y los aromas. Muy profundo y refinado. Final ácido. Para beber o guardar.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

El NV Champagne Grande Cuvée 173ème Édition es vivo y mineral, elaborado a partir de la añada 2017 y de 150 vinos procedentes de 13 añadas que se remontan hasta 2001. Ofrece notas de piedras mojadas, crema inglesa, cáscara de limón, panal de miel, melocotón blanco y flor de cítricos. Con cuerpo, combina potencia y finura, con una textura mineral y un final largo en boca. Esta edición también presenta fantásticas notas especiadas, una excelente acidez subyacente y una tensión con un final sabroso. Olivier Krug comentó el clima cálido de 2017, destacando que se habían empeñado en vendimiar temprano para esta añada y que habían terminado la vendimia cuando muchos otros apenas habían comenzado. Degüelle a principios de 2024.