VIK - Cachapoal Valley A Carmenere 2023
94/100
Gilbert & Gaillard
93/100
Wine Spectator
93/100
Vinous
92/100
James Suckling
92/100
Wine Enthusiast
«Un vino fiel a su terruño que revela toda la tipicidad de la variedad de uva Carmenere: ¡no te lo puedes perder!»
«De una pureza y frescura excepcionales, este vino revela elegantes aromas de aliso dulce y grosella roja, con un fondo de piedra húmeda. En boca es vivo a la vez que estructurado, articulado en torno a jugosas notas de ciruela de Santa Rosa y bayas silvestres que persisten en el final, acompañadas de toques de cacao en polvo y pimentón, así como de taninos finos con notas minerales. Para degustar desde ahora hasta 2035.» (Wine Spectator 2025)
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Ojo
Color púrpura, intenso y brillante
Nariz
Complejo, con aromas a frutos negros, pimienta, pimentón, romero, aceitunas negras, incienso y caja de puros. Algunas notas de café tostado y chocolate negro.
Sabor
Seductor y sedoso, con una mineralidad distintiva, una estructura marcada y taninos suaves y ligeramente tensos, combinados con una acidez equilibrada; una experiencia vibrante con un final persistente.
Servir
A 15-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar unos huevos revueltos con setas frescas, un filete de ternera con salsa de foie gras, una costilla de ternera a la parrilla...
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2025) 93/100 (Vino excepcional)
Acerca del vino:
De una pureza y frescura excepcionales, este vino revela elegantes aromas de aliso dulce y grosella roja, con un fondo de piedra húmeda. En boca es vivo a la vez que estructurado, articulado en torno a jugosas notas de ciruela de Santa Rosa y bayas silvestres que persisten en el final, acompañadas de toques de cacao en polvo y pimentón, así como de taninos finos con notas minerales. Para degustar desde ahora hasta 2035.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Acerca del vino:
De la copa de este Carménère del valle de Cachapoal se desprenden aromas de especias dulces. Las notas de cereza completan su perfil aromático. En boca se refleja lo percibido en nariz, revelando intensas notas de chocolate y clavo, seguidas de frutos negros y rojos. Este vino vivo presenta taninos firmes, lo que le confiere una estructura sólida que lleva los sabores hacia un final con notas herbáceas.
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Acerca del vino:
Color rojo granate intenso. En nariz predominan los aromas a frutos negros y especias como la pimienta rosa, con un sutil toque mentolado de fondo. En boca, los taninos, bien estructurados y persistentes, acompañan a un final complejo y delicado.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 93/100
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Acerca del vino:
En nariz, ricos aromas de fruta fresca, con una profusión de bayas negras y rojas, notas de tabaco, pimientos rojos asados y un toque de chocolate. En boca es jugoso y fluido, con un cuerpo medio y taninos finos. Final especiado y de duración media. 86 % de carménère, 8 % de cabernet sauvignon y 6 % de syrah. Para beber ahora mismo.
PRECIO 1JOUR1VIN
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